Рубрика: Тесто и изделия из него

Тесто для вареников и пельменей без яиц

Скоро начнётся Великой пост. У католических верующих он уже вступил в силу. В это время  многие из нас  придерживаются определённых правил в питании. Поэтому постные рецепты, как нельзя, кстати. Один из моих любимых, это вареники, тесто для которых я готовлю без яиц.Тесто для вареников и пельменей без яиц

На воде и муке. такое тесто ничуть не уступает яичному, а получается оно даже нежнее. Оно отлично держит форму и не разваливается при варке. Приятное на ощупь, лёгкое в работе. Всем советую!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (2 votes cast)

Слоёное тесто на пиве

Делюсь с вами потрясающим рецептом слоёного теста на пиве. Делается оно очень просто, совсем просто, а получается вкусным и функциональным. Из такого теста можно приготовить рогалики, слойки, конвертики, пиццу и даже торт «Наполеон».Слоёное тесто на пиве

Само по себе тесто получается нежным и приятным на ощупь. Отличный вариант для всех хозяек, когда нужно слоёное, а в магазин бежать так не хочется. Оцените! Приготовление: 15 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (4 votes cast)

Домашнее слоёное тесто (скороспелое)

Очень часто для выпечки мы используем готовое слоёное тесто, которое покупаем в магазине. Но я за то, чтобы еда была как можно более натуральной, поэтому советую приготовить домашнее слоёное тесто самим! Оно  готовится относительно быстро, отсюда и называется «скороспелое». Можно сделать тесто как на маргарине, так и на сливочном масле. Я особой разницы в замене продуктов не заметила, поэтому советую использовать маргарин, так как он стоит дешевле.

Домашнее слоёное тесто (скороспелое)Домашнее тесто, так же, как и магазинное, можно заморозить и использовать по назначению тогда, когда вам это понадобится! Подготовка: 20 минут. Приготовление: 10 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (2 votes cast)

Вареники с клубникой

Долгое время свой урожай из клубники мы ели просто с сахаром, очень  уж хотелось ягод. И вот только сегодня решили приготовить наше любимое, фирменное блюдо: вареники с клубникой! Получаются они очень крепкими, плотными, что даже такая начинка как клубника отлично держит форму и не растекается по краям вареника.

 

Для быстроты и удобства приготовления я нарезаю раскатанный пласт теста на квадраты, в которые и кладу начинку. Попробуйте, очень удобно!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.2/10 (5 votes cast)

Настоящие чебуреки в домашних услових

 Мне нравятся мясные блюда, но вкус магазинного варианта очень отличается от того, что я называю «Настоящими чебуреками». Моя свекровь однажды угощала нас с мужем домашними чебуреками, от которых просто невозможно было оторваться. Это действительно настоящая вкуснятина: тоненькое, хрустящее тесто, вкусная, пикантная начинка, приправленная свежей зеленью. А когда берёшь такой чебурек в руки и откусываешь его, чувствуешь настоящий чебуречный сок! Ну, очень вкусно! Спешу с вами поделиться этим замечательным рецептом. Уверена, что после его приготовления, любой мужчина будет считать вас настоящей богиней кулинарного искусства, ибо в приготовлении этого блюда действительно есть нечто сокровенное, божественное!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.7/10 (7 votes cast)
© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.