Этот удивительно лёгкий и нежный салат я стала готовить совсем недавно: примерно год тому назад. Посоветовала мне его сестра, у которых он стал уже привычным блюдом на праздничном столе. Сочетание курицы с ананасом сначала меня немного пугало, но попробовав, я поняла, что опасения были напрасны. И теперь салат из курицы с ананасом у меня всегда к празднику, как у мужа «Оливье»)))
Готовится он очень быстро и несложно. Есть разные вариации. Мой вариант такой.