Рубрика: Блюда из рыбы

Тефтели из хека

В последнее время стараюсь готовить больше блюд из рыбы, ведь это не только вкусно, но и полезно. Один из простых и проверенных мной рецептов — тефтели из хека, которые делаю под соусом, чаще всего томатным. Тефтельки удобны тем, что их можно приготовить сразу же на несколько дней, они мягкие, вкусные и очень ароматные!Тефтели из хека

Готовлю такое блюдо, когда хек залежался в холодильнике или хочется разнообразия в рыбном столе. Моим очень нравится))) Подготовка: 30 минут. Приготовление: 30 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (3 votes cast)

Скумбрия с овощами в духовке

Я уже как-то писала, что очень люблю готовить рыбу скумбрию в абсолютно разных её вариантах. Этот рецепт не исключение! Скумбрия с овощами в духовке получается нежной, сочной, вкусной, ароматной! М-м-м! Просто пальчики оближешь! Даже дочке нравится, что для меня, как мамы, очень важно!Скумбрия с овощами в духовке

В качестве овощей я использую морковь с луком, предварительно подтушивая всё до полу готовности. А чтобы ваша рыбка получилась ещё ароматнее, можно сверху полить её соком половинки лимона)) Подготовка: 20 минут. Приготовление: 20 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (2 votes cast)

Блины с красной рыбой

В преддверии зимних праздников хочу предложить нежную и вкусную закуску — блины с красной рыбой. Уверена, что многие хозяйки знают этот рецепт, не раз испробовав его дома. Но мой вариант особенный! В состав начинки входит не твёрдый сыр, а плавленый, что придаёт закуске ту нотку нежности, о которой я уже писала.Блины с красной рыбой

 Конечно, это блюдо требует времени, но результат того стоит. Блины отлично смотрятся на столе, создавая праздничное настроение. Ещё один плюс закуски — её сытность. Много её не съешь, так как очень уж питательно получается! Подготовка: 40 минут. Приготовление: 15 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (4 votes cast)

Солим форель (сёмгу)

Вскоре придут зимние праздники Рождество и Новый год. В это время на столе хочется видеть всё самое лучшее и вкусное. Поэтому сегодня я поделюсь  с вами простым и проверенным рецептом малосольной форели (сёмги), которую без труда можно посолить самостоятельно.Солим форель (сёмгу)

 Получается так же вкусно, как и в магазинном варианте, только по-домашнему и без консервантов. Да и дешевле купить целую тушку, хватит на несколько праздников сразу! Подготовка: 10 минут. Приготовление: 12-16 ч.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Рыбные тефтели в соусе

Честно скажу, рыбу я не очень люблю, поэтому готовлю её всего лишь раз в неделю. Но рецепт, которым я хочу с вами поделиться, особенный. Он такой вкусный, что нравится даже мне)) Рыбные тефтели в соусе получаются нежными и ароматными.Рыбные тефтели в соусе

Это  во многом заслуга сметанного соуса, без которого блюдо будет не тем. Для мягкости я добавляю батон, а прочность тефтелям придаёт рис, которого я люблю положить побольше! Уверена, что этот рецепт найдёт своих почитателей и придётся по вкусу многим! Подготовка: 25 минут. Приготовление: 25 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (3 votes cast)

Рыба в сырном кляре

Предлагаю вам попробовать вкусный и интересный рецепт рыбы в сырном кляре. Филе получается очень сытным, ароматным и хрустящим.Рыба в сырном кляре

Это блюдо отлично подходит для праздничного стола, правда в его приготовлении есть свои маленькие секреты, которые обязательно нужно знать. Все тонкости — в рецепте. Подготовка: 10 минут. Приготовление: 40 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Рыба в картофельной шубе

Я думаю, что каждая хозяйка имеет несколько коронных блюд, так сказать, на все случаи жизни! Но чаще в таких проверенных рецептах больше всего мясных блюд, нежели рыбных. Знаю, что многие боятся экспериментировать с рыбой и редко пробуют что-нибудь новенькое. Поэтому сегодня я хочу поделиться очень вкусным и оригинальным рецептом рыбы в картофельной шубе

Рыба в картофельной шубе

В рецепте рыба традиционно обжаривается, да только не в муке, а в тёртом картофеле! Получается очень вкусно! А какой витает аромат на кухне во время приготовления! М-м-м, не передать словами! Очень рекомендую попробовать! Подготовка: 15 минут. Приготовление: 50 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Филе горбуши в духовке

Однажды на день рождение друга моего мужа я попробовала очень вкусную рыбу. Это было филе горбуши, запечённое в духовке. Рецепт оказался настолько удачным, что понравился всем гостям. Я сразу взяла его на вооружение. От себя добавила лишь зелень укропа, которая придаёт блюду весёлое настроение. Филе горбуши в духовке

Советую покупать не филе, а рыбку целиком, тогда ваша порция получится больше и сочнее. А чтобы горбуша не пересушилась в духовке старайтесь не размораживать её до самого конца.  Влага, которая останется, не даст ей высохнуть! В целом рецепт очень простой и вкусный! Теперь частенько повторяю его дома! Надеюсь, вам тоже он понравится!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.7/10 (46 votes cast)

Карп, запечённый в фольге с овощами

Я очень люблю рыбу, поэтому стараюсь придумать интересные рецепты, которые бы разнообразили семейный рацион. Вот недавно готовила карпа, запечённого в фольге с овощами. Очень понравился рецепт, поэтому сегодня делюсь им с вами! 

Карп, запечённый в фольге

Секрет этого блюда кроется в способе приготовления: карп готовится в фольге, т. е. в собственном соку, получаясь очень нежным и вкусным. Удачное сочетание овощей и сыра придают рыбе неповторимый вкус. Готовится всё быстро и просто! Попробуйте скорее!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (3 votes cast)

Карп, запечённый в сметане

 Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога agushka.info. Хочу предложить вам новый рецепт к праздничному столу. Это карп, запечённый в сметане. Рыба получается очень вкусной, нежной и ароматной. Мясо отлично отстаёт от костей, а зелень укропа в сочетании со сметаной придаёт блюду особый шик.

Карп, запечённый в сметане

Подавать такую рыбу можно как горячее, так и холодное блюдо, но я его больше люблю в тёплом виде. Уверена, что вашим гостям понравится карп в сметане, ведь это безумно вкусно!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (5 votes cast)
© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.