Рубрика: Блюда из овощей

Молодой картофель, запеченный в духовке

Мой муж очень любит молодой картофель, запечённый в духовке. Я делаю его очень просто: заворачиваю в фольгу и кладу на каждый клубень по кусочку сливочного масла. Для вкуса и запаха можно добавить укроп. Получается так вкусно и ароматно, что это блюдо смело можно назвать праздничным!Молодой картофель, запеченный в духовкеГостям очень нравится, когда я подаю такую картошечку к столу! Самое главное, подбирать клубни примерно одного размера, иначе ваше блюдо запечётся не равномерно: что-то уже будет готово, а что-то ещё нужно будет подержать! Подготовка: 30 минут. Приготовление: от 40 минут и более (в зависимости от размера).

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (4 votes cast)

Молодой картофель в масле

Ох уж это лето! Такое тёплое и манящее! А сколько летом разных кулинарных соблазнов! Самое время для простых и быстрых рецептов, которые не отнимут много времени и сил, подарив максимум удовольствия! Давайте готовить вместе!

Молодой картофель в масле

Хочу поделиться рецептом вкусного молодого картофеля в масле, который готовится совсем без воды! Получается он с румяной, вкусной корочкой!  Для вкуса я кладу чесночок и зелень укропа! Попробуйте! Подготовка: 10 минут. Приготовление: 40 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (2 votes cast)

Тушеная картошка на курице (индейке)

Хочу предложить вашему вниманию тушеную картошку на курице или индейке. Такое блюдо точно не останется без внимания сильной половины человечества, ведь выходит оно сытным и вкусным, а это для мужчин  самое главное!

Тушеная картошка на курице (индейке)

Если с вечера подготовить необходимые продукты, то вы быстро и без труда сделаете вкусный обед для всей семьи, поэтому этот рецепт отлично подходит для работающих женщин. Сделал такую вот картошечку один раз — и вся семья обеспечена едой на несколько дней! Курицу, кстати, можно заменить и мясом, например, свининой! Подготовка: 20 минут. Приготовление: 1.50.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)

Картофельные лепёшки с семечками

Если после вчерашнего ужина у вас остался отварной картофель, рекомендую приготовить картофельные лепёшки, украсив их семечками подсолнуха или кунжута. Кончено, всю семью  вы такой стряпнёй не накормите, а вот удивить любимого в день рамантического ужина вполне сможете! Ведь никто и не догадается, что ваше блюдо из простой картошки, так уж изысканно оно выглядит!

Картофельные лепёшки с семечками

Я вот иногда делаю такие лепёшечки себе на ужин и съедаю 2-3 штуки с тарелкой овощного салата! Получается просто и вкусно! Предлагаю немного отвлечься от повседневных забот и красиво накрыть стол для себя любимых! Кстати, на подготовку этого блюда вам понадобится примерно 20 минут, остальное же время картофельные лепёшки будут томится в духовке!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

Грибной соус со сметаной

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом грибного соуса со сметаной! Готовится он очень просто, а получается в меру острым, густым, ароматным. Таким соусом можно заправить любое мясо, особенно с ним будет вкусна курица. Обещаю в ближайшее время выложить свежий рецепт курицы в грибной соусе.

Грибной соус со сметанойЛук я использовала отварной, но можно его обжарить вместе с готовыми грибами. А вот для заправки хорошо подойдёт любой бульон или тёплая кипячёная вода. Специи можно добавлять по вкусу.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.0/10 (2 votes cast)

Картофельная запеканка с фаршем

Предлагаю ещё один тёплый зимний рецепт: картофельная запеканка с фаршем. Готовится всё очень просто. Картошку я натираю на крупной тёрке, добавляю яйцо, сметану, специи и выкладываю слоями, чередуя с фаршем. Получается вкусно и сытно!

Рецепт: картофельная запеканка с фаршемТакая запеканка также как и котлеты  вкусна на следующий день, поэтому потрудившись у плиты однажды, вы обеспечите себя ужином на несколько раз. В рецепте указано 800 г. фарша, но можно взять и меньше, добавив к мясу больше овощей.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (4 votes cast)

Вкусная тушеная капуста

Зимой хочется готовить больше сытных, тёплых блюд, от которых, конечно же, можно поправится. Поэтому я стараюсь включать в рацион своей семьи овощные блюда, которые тоже могут «согреть». Например, готовлю очень вкусную тушеную капусту с морковкой и луком, которая получается сочной, хрустящей и ароматной.

Вкусная тушеная капустаСекрет приготовления кроется в способе тушения: в ёмкость с овощами я не добавляю ни капельки воды, а довожу всё до готовности с помощью растительного масла!

Такая капусточка очень вкусна с варёной картошечкой, а от этого обеда вы уж точно не поправитесь! Отлично это блюдо ещё и в пост. А для тех, кто любит мясное, советую тоже вкусный рецепт — тушеная капуста с мясом! Пробуйте!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.3/10 (11 votes cast)

Овощной соус к мясу

Спешу поделиться с вами ещё одним праздничным рецептом! На этот раз предлагаю приготовить овощной соус, который отлично подходит к любому виду мяса. Сделать такой соус очень просто. Вам понадобятся морковь, лук и сметана.

Овощной соусВсего несколько простых движений и вкусное дополнение к мясу у вас на столе! Овощной соус станет изюминкой любого праздника, порадуйте своих родных и близких, привнеся новую нотку в привычные блюда!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Бабка картофельная

 Сегодня хочу поделиться с вами, уважаемые читатели блога agushka.info, вкусным рецептом картофельной бабки! Чтобы приготовить это блюдо, придётся немножко постоять, но результат того стоит, ведь получается оно нежным, сочным, однородным. Особенно хороша бабка прямо из духовки, с пылу, с жару! 

Рецепт картофельной бабки

У каждой хозяйки, наверняка есть свой рецепт. Моя мама добавляет в тесто 2-3 столовых ложки сметаны, а я вместо сметаны кладу 2 яйца. Хочу сказать, что оба варианта очень вкусны, поэтому выбирайте на своё усмотрение, желание и настроение.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.9/10 (7 votes cast)

Пирожки с капустой

Если хочется отведать домашних пирожков, но нет желания долго возиться с тестом, тогда этот рецепт для вас. Творожное тесто для пирожков с капустой не отнимет много времени, его даже не нужно раскатывать.

 Пирожки с капустой на творожном тесте

Я его выкладываю с помощью ложки в ладонь, формирую лепёшку, в которую кладу начинку, и сразу же на сковородочку! Ваши пирожки будут готовы через десять минут! Ну а если заранее сделать начинку, тогда можно будет удивить своих домашних пирожками за пару минут!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.7/10 (9 votes cast)
© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.