Недавно нашла очень интересный рецепт, который оценила вся наша семья. Даже самый маленький, но не менее важный, в ней человек тянулся ручонкой за вкусным и румяным блином))

Блинчики манно-овсяные готовятся совсем без муки на манке и овсянке. Получаются вкусными, нежными, румяными! Очень нравятся детям. Муж, кстати, съел 6 штук в один присест))) Я тоже влюбилась в эти блинчики и очень хочу, чтобы они пришлись по вкусу вашему столу! Подготовка: 15 минут. Приготовление: 30 минут.

(далее…)

Привезли из деревни очень много кабачков. Вот решила приготовить невероятно вкусные и нежные оладушки из кабачков! На моём блоге уже есть несколько подобных рецептов, но этот отличается своей простатой и лёгкостью. Да и по вкусу оладушки выходят просто отличными!

Готовлю их обязательно под крышкой. Когда только снимаю, они такие пышненькие, пышненькие, а потом немного опадают и получаются ну очень нежными! Попробуйте, думаю, что вам тоже понравятся! Подготовка: 15 минут. Приготовление: 20 минут.

(далее…)

Моя доченька очень любит разные блины и оладушки, поэтому в моём арсенале рецептов очень много! Ей больше нравятся тонкие блины, но вот оладушки на кефире  под смешным названием «Капельки», никогда не оставляют дочу равнодушной. Получаются они тоненькие, ровненькие, аккуратненькие. Тесто выходит воздушное, нежное.Такие оладьи очень вкусны со сметаной, вареньем или ягодами! Подготовка: 10 минут. Приготовление: 20 минут.

(далее…)

Говорят, что многие рецепты рождаются абсолютно случайно! Так и произошло с рецептом блинов на манке. Однажды мы с дочкой вернулись домой, после недельного отсутствия, а дома — шаром покати! Осталось только кислое молоко и немного муки! Вот мы и решили сообразить блины,  только тесто получилось редковатым, поэтому пришлось добавить манку! Получилось очень вкусно, так вкусно, что захотелось повторить ещё и ещё!

Советую и вам попробовать! Подготовка: 5 минут. Приготовление: 20 минут.

(далее…)

Как, по-вашему, выглядят идеальные блины? Попробуйте себе представить, какие же они на вкус и цвет, а также на ощупь! Наверное, у каждого в голове сейчас возникла своя картинка, отражающая наш опыт, увиденное и услышанное ранее…

Когда я была ещё маленькой девочкой и только начинала свои эксперименты на кухне, всегда мечтала приготовить такое блюдо, которое будет идеально во всём. Спустя много лет, мне удалось это сделать. Моё идеальное блюдо — это заварные блины на кефире! Это действительно совершенный рецепт, так как в нём удачно просчитаны все пропорции. Тесто выходит превосходным: не густым, и не жидким, а очень целостным и однородным, в нём нет ни одного комочка. Блинчики получаются просто волшебными, настоящий, классический вкус! Я по-настоящему влюбилась в этот рецепт, и очень надеюсь, что мою любовь разделите и вы. Попробуйте лучшие тонкие блины!

(далее…)

Моя бабушка в детстве часто угощала нас, своих внуков очень вкусными картофельными блинами. Получались они румяными, сытными, ароматными. Этот вкус деревенских блинов мне до сих пор  кажется самым лучшим и самым желанным! Ели мы такое угощение обычно со свежей сметанкой и сливочным маслом. А ещё бабуля делала свою фирменную мачанку:-)

Кстати, такая еда очень питательная. Хорошенько позавтракав, мы заглядывали на кухню только к вечеру! Бабуля печёт свои картофельные блины на жире, я же дома делаю на растительном масле. Попробуйте и вы настоящую деревенскую кухню.

(далее…)

Хочу поделиться с вами ещё одним замечательным рецептом — это заварные блины на молоке! Называются они заварными потому, что в тесто добавляется кипяток. В результате блинчики получаются очень нежными, с красивыми, ажурными дырочками.

Есть несколько способов приготовления такого теста. Первый: вначале влить молоко, а затем кипяток. Второй: сначала вливаем кипяток, а затем молоко.  Мне больше нравится первый способ. А вы можете поэкспериментировать сами и выбрать тот вариант, который вам больше всего придётся по душе. Обязательно приготовьте заварные блины, не пожалеете!

(далее…)

В связи с неполадками в домашнем интернете, я не могла выкладывать рецепты на блог, так как плохо загружались фотографии. В итоге пришлось подключиться к другому оператору. Надеюсь, что теперь будет всё хорошо, и в моей работе больше не будет перебоев!

Блинная неделя у меня затянулась 🙂 Но несмотря на это, мне всё же хочется поделиться с вами очень простыми, быстрыми и вкусными рецептами замечательных блинов. Сегодня представляю вашему вниманию тонкие блины на пиве!

Получаются они с красивыми дырочками, очень сытные и питательные. Рекомендую брать молоко и пиво в соотношении 1:1, т.е. 1 стакан молока и 1 стакан пива.  В такие блины очень вкусны как со сметаной, так и с красной рыбой, икрой, любой мачанкой.

(далее…)

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт тонких блинов на молоке. Они получаются тонкими, воздушными и очень вкусными. Рецепт довольно классический. Его используют моя тётя и мама. Чтобы придать блинам ещё большей воздушности, можно добавить 0.5 ст. л. соды.

Если для начинки вы будите использовать мясо, рис, картошку, икру, кладите в тесто 1 ст. л. сахара. Для сладкой начинки в тесто можно добавить 2-3 ст. л. сахара. В оба варианта я ещё кладу 1 ч. л. соли. В остальном же всё очень просто и понятно.

(далее…)

Если вы любите вкусные, пышные оладушки с яблоками, попробуйте приготовить их по очень простому рецепту. Всё, что вам понадобится — это мука, кефир, яблоки, сода, сахар и соль. Самое главное здесь, обязательно соблюсти указанные пропорции и не забыть положить соду.

Оладьи с яблоками на кефире получаются ещё и нежными, каждый кусочек просто тает во рту, поэтому такие оладушки могут стать  отличным завтраком для двоих… Побалуйте своих любимых!

(далее…)