Дорогие кулинары и кулинарочки, если у кого-то сохранилась ещё тыква, скорее доставайте её из погребов: будем печь невероятно вкусный пряный кекс с тыквой! Это просто огненный рецепт, нет, не по своему горящему вкусу, а по самому нежному и прекрасному в мире кексу. (далее…)

Скоро начнётся Великой пост. У католических верующих он уже вступил в силу. В это время  многие из нас  придерживаются определённых правил в питании. Поэтому постные рецепты, как нельзя, кстати. Один из моих любимых, это вареники, тесто для которых я готовлю без яиц.

На воде и муке. такое тесто ничуть не уступает яичному, а получается оно даже нежнее. Оно отлично держит форму и не разваливается при варке. Приятное на ощупь, лёгкое в работе. Всем советую!

(далее…)