В нашей семье не очень любят варенье. Поэтому я готовлю его мало и варю только по самым проверенным рецептам. Наш домашний фаворит — это яблочное варенье дольками, которое признают и взрослые, и дети!

Оно получается очень вкусным, в меру сладким и таким красивым, что и гостям к столу не грех подать! Такое варенье не потребует от вас много сил, не отнимет время, единственное, что оно готовится в несколько этапов.

Хранится хорошо, съедается очень быстро. Мои домашние любят намазать на свежую булочку   вприкуску с кружкой молока. Такой вот получается десерт! Советую всем, тем более, что это варенье можно варить чуть ли не круглый год. Главное, чтобы яблоки были под рукой! Подготовка: 15 минут. Приготовление: около 30 минут (в несколько этапов).

(далее…)

Честно скажу, рыбу я не очень люблю, поэтому готовлю её всего лишь раз в неделю. Но рецепт, которым я хочу с вами поделиться, особенный. Он такой вкусный, что нравится даже мне)) Рыбные тефтели в соусе получаются нежными и ароматными.

Это  во многом заслуга сметанного соуса, без которого блюдо будет не тем. Для мягкости я добавляю батон, а прочность тефтелям придаёт рис, которого я люблю положить побольше! Уверена, что этот рецепт найдёт своих почитателей и придётся по вкусу многим! Подготовка: 25 минут. Приготовление: 25 минут.

(далее…)

Что может быть лучше, чем вкусное, домашнее печенье, сделанное своими руками, особенно, если на кухни трудились самые маленькие члены семьи. Этот рецепт как раз такой! Творожное печенье готовится так просто, что под силу даже начинающим кулинаром. Его здорово печь всей семьёй, вырезая замысловатые фигурки или привычные всем куржочки!

Печенье получается мягким, вкусным и очень ароматным. Оно сохраняет свою свежесть даже на несколько дней. Так, что угощайтесь с удовольствием! Подготовка: 25 минут. Приготовление: 25 минут.

(далее…)

Привезли очень вкусный и сладкий виноград, да так много, что не знали, как съесть. Сделали домашнее вино и приготовили кекс с виноградом. К слову сказать, что этот рецепт гармоничен и вкусен сам по себе, без каких-либо добавок, но с сочными, сладкими ягодами получилось просто отлично!

Виноград можно смело заменить на изюм, курагу, орехи! Подготовка: 20 минут. Приготовление: 1ч.10 минут.

(далее…)

Думаю, что многие хозяйки знают рецепт приготовления куриных шашлыков на кефире. Получается очень вкусно и нежно. Я точно также делаю не только шашлыки, но и куриные ножки. Благодаря кефиру, мясо получается очень сочное, мягкое, вкусное!

Готовится такое блюдо весьма просто: замочил мясо и запёк! Поэтому в нашей семье такие ужины всегда приветствуются на «ура»! Подготовка: 10 минут. Приготовление: 1ч.-1ч.20 минут.

(далее…)

Яблоки отлично сочетаются с любой выпечкой, поэтому я их  стараюсь добавлять во всевозможные пироги, блины, оладьи, печенье. Сегодня у меня рецепт кекса с яблоками. Готовится он просто, из самых, так сказать, дешёвых продуктов нашей кухни.

Получается влажным, нежным и очень ароматным! Яблоки я добавляю в тёртом виде, поэтому они глазу не заметны, но на вкус чувствуются)) Вообщем, хороший и простой рецепт! Подготовка: 30 минут. Приготовление: 60 минут.

(далее…)

Началась осень, а впереди долгая и холодная зима. Нужно как-то взбодриться, и зарядится витаминами! Для этого дела отлично подходит клюква. Я делаю из неё клюквенный морс, рецепт которого очень простой. Морс получается вкусным, насыщенным и витаминным.

Вот так, а ещё мама научила меня маленькой хитрости, как хранить клюкву в холодильнике круглый год. С удовольствием поделюсь с вами этим в конце рецепта.

(далее…)

Есть пироги, которые навсегда остаются в сердце и памяти людей, настолько они вкусные, нежные и такие гармоничные. М-м-м! Этот песочный пирог с грушей именно такой!

Он нежный настолько, что каждый кусочек просто тает. Начинка по  вкусу немного напоминает суфле. Оно такое великолепное, что просто ах! Рецепт очень удачный, я его рекомендую всем, всем, всем! Осталось запастись грушами!

(далее…)