Осенью очень хочется согреться, поэтому гороховый суп с рёбрышками по очень простому и доступному рецепту — это то, что нужно! Изюминкой этого рецепта являются рёбрышки, которые дают отличный навар! А также особый вкус супчику придают овощи, обжаренные на сливочном масле!
Обычно я готовлю на свиных рёбрышках, но можно использовать и говяжьи. Очень рекомендую подавать суп не с цельным мясом, а отделить его от костей и порезать на кусочки! Получается вкусно-превкусно! Попробуйте! Приготовление: 2-2.5 часа.