Архив на Апрель, 2013

Бисквитное печенье с шоколадной глазурью

Недавно я давала рецепт классического бисквита, который, к слову сказать, я очень люблю. Сегодня я предлагаю из этого же теста испечь бисквитное печенье, покрытое вкусной шоколадной глазурью. Это печенье очень любит мой муж. Когда-то, во времена своего студенчества, он покупал точно такое же в магазине, а теперь  я иногда балую его дама!

Бисквитное печенье с шоколадной глазурьюТакую выпечку удобно брать с собой в гости или на природу, правда, здесь придётся чуть больше повозиться, ведь нужно будет работать с глазурью, но результат того стоит! Попробуйте! Время подготовки: 10 минут. Время приготовления одной партии печенья: 20 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/10 (3 votes cast)

Салат из свежей капусты с огурцом «Белоснежка»

На улице самый разгар весны, поэтому очень хочется зелени и свежих овощей! В это время года мы всей семьёй любим готовить простой и лёгкий весенний салат из свежей капусты с огурцом. В моём детстве его часто называли «Белоснежка», за белизну и чистоту капусты.

Салат из свежей капусты с огурцом "Белоснежка&quot (фото); Готовится салат очень быстро и нравится практически всем! Моя мама, например, любит добавлять к овощам ещё и варёное яйцо. Очень советую попробовать!

Время приготовления:10 минут.

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.6/10 (8 votes cast)

Песочное печенье с творогом «Монте негро»

Рецептом песочного печенья с творогом под интересным названием «Монте негра» со мной поделилась моя соседка, такая же любительница готовить, как и я. Печенье  мне очень понравилась, поэтому  я сразу же взяла рецепт себе на заметку))

Рецепты похожей выпечки я уже выкладывала раньше, например, творожный пирог, творожное пирожное со взбитыми белками. Но отличительной особенностью нового печенья является какао, которое придаёт тесту совсем иной вкус.

Песочное печенье с творогом "Монте негра"

Моя соседка добавляет какао во всё тесто, а я решила сделать шоколадным только верхнюю крошку. Сластёнам советую добавить в тёмную часть теста немного сахара, который скрасит терпкость какао. В остальном же, печенье — просто находка: получается быстро, вкусно и празднично!  Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 60 минут

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.2/10 (9 votes cast)

Картофельные лепёшки с семечками

Если после вчерашнего ужина у вас остался отварной картофель, рекомендую приготовить картофельные лепёшки, украсив их семечками подсолнуха или кунжута. Кончено, всю семью  вы такой стряпнёй не накормите, а вот удивить любимого в день рамантического ужина вполне сможете! Ведь никто и не догадается, что ваше блюдо из простой картошки, так уж изысканно оно выглядит!

Картофельные лепёшки с семечками

Я вот иногда делаю такие лепёшечки себе на ужин и съедаю 2-3 штуки с тарелкой овощного салата! Получается просто и вкусно! Предлагаю немного отвлечься от повседневных забот и красиво накрыть стол для себя любимых! Кстати, на подготовку этого блюда вам понадобится примерно 20 минут, остальное же время картофельные лепёшки будут томится в духовке!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

Творожные пирожные со взбитыми белками

Хочу поделится с вами рецептом очень нежных и вкусных творожных пирожных со взбитыми белками! Это настолько вкусно и просто, что под силу даже начинающему кулинару!

Творожные пирожные со взбитыми белкамиПирожные красиво смотрятся на столе и быстро съедаются))) Кстати, можно в тесто добавить какао и сделать выпечку бело-шоколадной или приготовить этот рецепт в виде пирога. Уверена, вашим родным и близким понравится!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (2 votes cast)

Куриные бёдрышки в сметанном соусе с чесноком и луком

Очень люблю простые рецепты, которые получаются вкусно. Куриные бёдрышки в сметанном соусе с чесноком и луком — это как раз такой рецепт! На его приготовление у вас уйдёт примерно 20 минут и ещё 50 минут мясо будет готовится в духовке!

Куриные бёдрышки в сметанном соусе с чесноком и луком

Благодаря соусу, мясо приобретает аппетитную румяную корочку, а вкус его становится нежным, пряным, сочным.  Во время приготовления бёдрышки выделяют сок, которым затем можно полить любой гарнир к ним. На мой взгляд, лучше всего подайдёт варёная картошка. Такое блюдо смело можно предложить даже детям, ведь в рецепте нет ничего лишнего — только самая здоровая еда! Попробуйте, как это просто и вкусно!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.3/10 (4 votes cast)

Классический бисквит без соды

Многие рецепты тортов готовятся на основе бисквитной выпечки, поэтому я предлагаю вам очень простой и проверенный рецепт классического бисквита без соды. Готовится он из самых простых и доступных продуктов, которые всегда найдутся под рукой.

Классический бисквит без содыПолучается бисквит нежным, воздушным и очень пышным! Как и в любом рецепте, здесь есть свои маленькие секреты и хитрости, которыми я с удовольствием с вами поделюсь. Главное, не переборщить с мукой, иначе ваша выпечка опадёт и потеряется пышность. Об остальных нюансах в самом рецепте! 

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.5/10 (10 votes cast)

Филе горбуши в духовке

Однажды на день рождение друга моего мужа я попробовала очень вкусную рыбу. Это было филе горбуши, запечённое в духовке. Рецепт оказался настолько удачным, что понравился всем гостям. Я сразу взяла его на вооружение. От себя добавила лишь зелень укропа, которая придаёт блюду весёлое настроение. Филе горбуши в духовке

Советую покупать не филе, а рыбку целиком, тогда ваша порция получится больше и сочнее. А чтобы горбуша не пересушилась в духовке старайтесь не размораживать её до самого конца.  Влага, которая останется, не даст ей высохнуть! В целом рецепт очень простой и вкусный! Теперь частенько повторяю его дома! Надеюсь, вам тоже он понравится!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.7/10 (46 votes cast)

Салат с редисом, яйцом и свежим огурцом

Сегодня на столе у меня салат с редисом, яйцом и свежим огурцом! Мама  привезла первый свой урожай в этом году, и я сразу же решила попробовать любимый рецепт салата! Он очень простой и вкусный! Для заправки я использую сметану, смешанную с майонезом, это придаёт пикантность и лёгкость. 

Салат с редисом, яйцом и свежим огурцомОгурец можно и не дабавлять, но, на мой взгляд, он придаёт свежесть. Огурец можно заменить отварной морковью! Выбирайте на свой вкус! Попробуйте аромат весны!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (3 votes cast)

Кекс с шоколадом

На днях побаловала себя  кексом с шоколадной начинкой, получилось очень вкусно! В тесто я добавила настоящую шоколадную плитку. Кекс вышел плотным, крепким и очень сытным. Особенно хорош он после того, как немного отстоится, остынет (прямо как хорошее вино :-)).

Кекс с шоколадомЧтобы выпечка не прилипла к форме, лучше  сразу не смешивать тесто с шоколадными кусочками, а всыпать их  тогда, когда тесто будет налито в форму. Вместо шоколада можно использовать и другие добавки, например, изюм, яблоки, корицу, сухофрукты. В общем, рецепт можно смело назвать базовым, а вы его можете преображать так, как подсказывает ваше настроение!

(далее…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.6/10 (33 votes cast)
© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.