Шоколадное печенье

Рецепт этого шоколадного печенья очень прост и уникален. Печенье получается по-настоящему вкусным и шоколадным! Его отлично есть с горячим чаем или кофе, особенно в холодные, дождливые дни! К тесту можно добавить молотые лесные или грецкие орехи, семечки или даже изюм и курагу.Шоколадное печенье

Печенье долго сохраняет свой вкус и свежесть, поэтому его можно приготовить заранее для какого-то праздника и эффектно подать гостям. Я, например, так и делаю))) Подготовка: 15 минут. Приготовление: 30 минут.

Состав:

  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 120 г.
  • Мука — 2 стакана с вершком (или 280 г.).
  • Сахар — 120 г.
  • Какао — 40 г.
  • Сода — 1 десертная ложка.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — для посыпки.
  • Растительное масло — для формы.

Приготовление:

В одной посуде смешиваем муку, сахар, какао, соль и соду.Смешиваем

В другой посуде смешиваем яйца с мягким сливочным маслом и по чуть-чуть всыпаем мучную смесь. Вымешиваем тесто 10 минут до однородности.Вымешиваем тесто

Противень выстилаем пергаментом, смазываем растительным маслом. Формируем небольшие круглые печеньки и кладём на расстоянии друг от друга. Выпекаем в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 170 градусов.Выпекаем

Готовое печенье снимаем, размешиваем в тарелке 2 ст. л. муки и 2 ст. л. сахарной пудры и покрываем сверху печенье. Даём ему остыть и наслаждаемся!Шоколадное печенье

Приятного аппетита!

Кстати, печенье будет ещё вкуснее, если перед посыпкой вы на каждый кусочек выльете по 1 ч. л. любого свежезаваренного чая. Попробуйте, ну очень вкусно и шоколадно!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Шоколадное печенье, 10.0 out of 10 based on 2 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

2 комментария на “Шоколадное печенье”

  1. Добрый день!

    Интересно, а как печенье будет выглядеть если его выпекать после фигурных формочек.
    Не слишком ли, оно набухает?

    Спасибо

  2. Можно попробовать, но я думаю, что его будет трудно вырезать формочками. Тесто не подходящее. Если у вас получится, напишите)))

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.