29th Март, 2013 
anastasija Предлагаю вам очень быстрый хворост, простой рецепт которого подсказала мне моя мама! Готовится он из готового слоёного теста, получаясь, вкусным, хрустящим и золотистым. Этот рецепт удобно использовать тогда, когда нужно быстренько что-нибудь испечь, поэтому я часто делаю такую выпечку на праздники.
Тесто советую брать только слоёное, а чтобы хворост приобрёл приятный аромат, нужно добавить в него ванилин.
Состав:
- 500 г. готового слоёного теста
- 1 пачка ванилина
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра
Приготовление:
На стол насыпаем немного муки и выкладываем тесто. С помощью скалки слегка раскатываем тесто и всыпаем по чуть-чуть ванилин. Сминаем тесто и опять раскатываем. Так делаем до тех пор, пока не закончится ванилин. После этого тесто готово к разделке.
Раскатываем пласт, толщиной 5 мл. и нарезаем на полоски, шириной около 3-х см.
Полоски разрезаем на кусочки, длиной 8-10 см. Посередине получившейся полоски делаем небольшой надрез (2 см), через который продеваем один конец полоски. Получает вот такая косичка хвороста.
В глубокую кастрюлю наливаем большое количество растительного масла. Когда масло хорошо разогреется, бросаем в кастрюлю несколько кусочков хвороста. Жарим до румяной корочки с двух сторон, переворачивая с помощью вилки.
Готовый хворост обильно посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. Из данного количества теста получается большая тарелка хвороста.
Приятного аппетита!
Кстати, из готового слоёного теста получаются отличные сосиски в тесте. Тоже очень быстро и просто!
Хворост -- простой рецепт!,
Рубрика 
Метки: 
рецепт из моего детства! Самое любимое лакомство до сих пор :)) Кто не делал, обязательно попробуйте! Из небольшого кусочка теста получается целая гора «хвороста»!
Сделала, но это не такой хворост. Здесь вкус, как у слоеных языков
Да, вкус немного другой, но ведь ничуть не хуже, тем более, что всё готовится очень быстро!