Таблица меры и веса продуктов

Каждой маме приходится много времени проводить на кухне, а любой рецепт содержит указание меры и веса используемых продуктов. Порой под рукой не всегда есть весы и даже мерный стаканчик, поэтому я решила поместить подробную таблицу соотношения меры и веса продуктов.

 

Такая табличка висит у меня на холодильнике в распечатанном виде. Честно признаюсь, очень удобно. Правда, скоро я уже выучу её на память, а если вдруг что забуду, спасительная табличка всегда под рукой!

Таблица соотношения меры и веса продуктов

Наименование продукта

Вес в граммах

Стакан (250 см?)

Столовая ложка

Чайная ложка

Арахис очищенный

175

25

Варенье

330

50

20

Вишня свежая (1л +750 г)

190

20

Вода

250

18

5

Горох лущеный

200

Горох неочищенный

200

Желатин в порошке

15

5

Желатин один лист

25

Какао в порошке

25

9

Кислота лимонная

25

8

Клубника свежая (1л =600 г)

150

25

Корица молотая

20

8

Кофе молотый

20

8

Крахмал картофельный

180

30

10

Крупа «Геркулес»

100

15

7

Крупа гречневая

210

30

10

Крупа манная

200

25

8

Крупа перловая

230

30

10

Крупа ячневая

180

20

8

Пшеничная мука

160

30

10

Ликёр

20

8

Лук репчатый средней величины

75-80 (средний вес корнеплода)

Мак

150

18

6

Макароны (вермишель)

100

Малина свежая (1 л=560 г)

150

25

Маргарин растительный

230

15

5

Масло сливочное топленое

240

20

8

Масло растительное

230

15

5

Миндаль (ядро)

160

30

Молоко сгущённое

30

8

Молоко сухое

120

20

7

Молоко цельное

250

20

7

Морковь средней величины

75-80 (средний вес корнеплода)

Орех фундук (ядро)

170

20

Перец молотый

7

Помидор

80 (средний вес плода)

Пюре ягодное (земляника и пр.)

350

50

17

Петрушка (корень)

70 (средний вес)

Рис

240

20

7

Сахар-песок

230

25

8

Сахарная пудра

180

20

7

Сливки

250

20

7

Сметана

250

25

8

Сода пищевая

25

8

Соль

280

30

10

Сухари молотые

150

18

6

Свекла (средней величины)

100 (средний вес корнеплода)

Томат-пюре

220

20

7

Уксус

15

5

Фасоль

200

Изюм

190

25

8

Хлопья кукурузные

50

7

2

Хлопья овсяные

100

14

4

Смородина чёрная

180

30

Яичный порошок

100

15

Вот такая таблица меры и веса получилась! Долго искала удачную таблицу и нашла вот эту в одной из своих кулинарных книг. Теперь вот постоянно пользуюсь, хотя дома имеются весы. Просто во многих случаях пользоваться таблицей гораздо удобней! Надеюсь, моя таблица меры и веса будет полезна и вам. Удачи!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.