Сырники со сгущёнкой

Муж принёс домой несколько баночек сгущёнки. Давно мы не ели её, просто как-то не доводилось, а тут сразу столько сладкого добра! Вот поэтому я решила приготовить сырники со сгущёнкой, тем более, что пару часов назад купила свежий творог.

 Сырники со сгущёнкой

Рецепт довольно простой и незамысловатый, сахар заменяем сгущённым молоком, а также поливаем им сверху готовые сырники. Чтобы творожная масса была более крепкой, добавляем в неё крахмал. Готовятся такие сырники просто, а съедаются очень быстро, у нас, например, после завтрака ничего не осталось!

Состав:

 

  • 500 г. творога
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сгущённого молока
  • 0.5 стакана муки
  • 1 ст. л. крахмала
  • соль на кончике ножа

Приготовление:

Творог размешиваем с яйцами, сгущёнкой и солью. 

Сырники со сгущёнкой

 

Добавляем крахмал и муку. Замешиваем тесто.

Сырники со сгущёнкой

 

Формируем из теста небольшие лепёшки и обваливаем их в муке. Жарим в растительном масле на небольшом огне под крышкой.

Сырники со сгущёнкой

 

Готовые сырники слегка остужаем и подаём к столу, полив сгущённым молоком.

Сырники со сгущёнкой

 

Приятного аппетита!

Кстати, название этого творожного блюдо имеет интересную историю. Дело в том, что у древних славян слово «сыр» также имело значение «творог». Поэтому мы до сих пор называем творожные оладьи сырниками. 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (6 votes cast)
Сырники со сгущёнкой, 9.5 out of 10 based on 6 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.