Сырники из творога с ванилином

На мой взгляд, сырники – это быстрый и идеальный завтрак как для детей, так и для взрослых! Существует множество рецептов этого замечательного блюда, но мне больше всего нравятся сырники из творога с ванилином. В этом рецепте кладут немного муки, поэтому сырники получаются очень творожными, а вкус ванили придаёт им невероятную притягательность, выстраивая на кухне ряды из желающих их попробовать!

 

Готовятся такие сырники легко и быстро! Надеюсь, что они понравятся не только вашим деткам, но и их папам!

Состав:

  • 400 г. свежего творога 5%
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • пол стакана муки (стакан в объёме 250г)
  • мука для обваливания
  • пакетик ванилина

Приготовление:

Яйцо смешать с сахаром и солью.

 

Добавить творог и всё хорошенько размять. Я пользуюсь вот такой толкучкой.

 

Всыпать муку и замесить тесто.

 

Скатать из теста колбаску такого объёма, как будут ваши сырники.

 

Нарезать её на порционные кусочки. Я делала их чуть меньше сантиметра по ширине.

 

Придать кусочкам круглую форму, покатав их в руке. Слегка обмакнуть получившиеся сырники в муку.

 

Жарить сырники нужно на хорошо разогретой сковороде, в растительном масле, обязательно под закрытой крышкой. Используйте маленьких огонь.

 

Готовые сырники можно подавать со сметаной или вареньем, а я люблю со свежими или замороженными ягодами. Любители сладкого могут посыпать сырники из творога сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.8/10 (23 votes cast)
Сырники из творога с ванилином, 8.8 out of 10 based on 23 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

4 комментария на “Сырники из творога с ванилином”

  1. Света:

    Твердые получились

  2. Может вы передержали их на огне, потому что у меня эти сырники мягенькие. Попробуйте готовить на маленьком огне, берите свежий, жирный творог, а также можете накрывать готовые сырнички крышкой, чтобы получившаяся корочка стала мягкой.

  3. Эля:

    Сырники плотные и твердоватые получились, думаю муки в вашем рецепте многовато написано.

  4. Эля, многое зависит от жирности творога, его структуры и консистенции. Возможно вы использовали очень жирный и плотный творог. Погрешность также могла возникнуть из-за мерной посуды. Например, ваш стакан муки и мой, это совсем 2 разных объёма. Во всех своих рецептах я использую мерный стакан весом 250 г.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.