Суп с плавленым сырком

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень быстрый вариант первого блюда — суп с плавленым сырком! Готовится он за 20-30 минут, поэтому смело может выручить вас, если совсем нет времени, а семья требует горячего супа!

Суп с плавленым сыркомЭто блюдо часто называют студенческим, ведь оно ещё и достаточно экономичное. Бульон делается на сливочном сыре, который и придаёт супу навар. По желанию можно добавить рис или мелкие макароны, а также очень вкусно есть сырный суп с гренками из хлеба, бросив их прямо в бульон.

 Состав на 2 литра воды:

  • 2 плавленых сырка
  • 2-3 картошки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • горсть макарон (соломка)
  • зелень укропа
  • растительное масло
  • соль

 Приготовление:

Плавленые сырки трём на крупной тёрке и бросаем в кипящую воду.

Суп с плавленым сыркомКартошку чистим и нарезаем соломкой. Солим бульон и отправляем в него картофель. Варим на небольшом огне.

Суп с плавленым сырком

Лук чистим, нарезаем соломкой и обжариваем несколько минут в растительном масле.

Суп с плавленым сырком

К луку добавляем морковь, натёртую на крупной тёрке и всё обжариваем, а затем тушим, добавив немного воды, до готовности овощей.

Суп с плавленым сыркомКогда картошка почти свариться, кладём в бульон макароны, а затем овощи, держим ещё пару минут на огне и выключаем. Всё, супчик готов! Посыпаем его зеленью укропа и подаём к столу!

Суп с плавленым сырком

Приятного аппетита!

 Кстати, чтобы сырок лучше натирался на тёрке, можно его слегка заморозить. Моя сестра, например, так всегда делает!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (3 votes cast)
Суп с плавленым сырком, 9.7 out of 10 based on 3 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

2 комментария на “Суп с плавленым сырком”

  1. Манюня:

    ммм))) обожаю такие супчики!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. И я тоже))

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.