Соус из клубники

В разгар  ягодного сезона  хочу предложить вашему вниманию очень вкусный и оригинальный соус из клубники. Им можно полить мороженое, сырники, запеканку или пухленькие домашние оладьи!

 

Готовится соус очень быстро из простых и подручных продуктов. Дети его обожают!

Состав:

  • 1 стакан свежих/замороженных ягод клубники
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. сливок (10- 25 %)
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. манки

Приготовление:

Ягоды моем, очищаем хвостики и измельчаем на блендоре.

 

Сметану смешиваем со сливками, добавляем сахар.

 

В молочную смесь кладём ягоды и перемешиваем. 

 

Выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до  кипения. Всыпаем манку, перемешиваем и варим до небольшого загустения,  минут 5-7. 

 

Готовому соусу из клубники даём остыть и разливаем по банкам. Такой соус можно хранить в холодильнике несколько дней.

 

Приятного аппетита!

Кстати, сладкие соусы и десерты рождаются на свет иногда очень интересным образом. Например, во время экспериментов в лаборатории учёных. Так талантливый, фармацевт, Дэвид Стриклер, в 1904 году случайно смешал банан  с мороженым, в результате чего появился новый десерт!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.5/10 (4 votes cast)
Соус из клубники, 7.5 out of 10 based on 4 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

4 комментария на “Соус из клубники”

  1. Киса:

    Вкуснотища!!!Спасибо за рецепт!!!

  2. На здоровье! Рада, что вам понравился!

  3. Киса:

    Добрый вечер!!!вот опять делала эту вкуснятину невозможно остановиться с сырничками само то)
    странно почему нет отзывов на такую вкусняшку…
    ещё раз огромное спасибо от всей моей семьи!!!

  4. На здоровье! Надо ловить сезон клубники, ведь он скоро закончится!!!

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.