Салат из курицы с ананасом

Этот удивительно лёгкий и нежный салат я стала готовить совсем недавно: примерно год тому назад. Посоветовала мне его сестра, у которых он стал уже привычным блюдом на праздничном столе. Сочетание курицы с ананасом сначала меня немного пугало, но попробовав, я поняла, что опасения были напрасны. И теперь салат из курицы с ананасом у меня всегда к празднику, как у мужа «Оливье»)))Салат из курицы с ананасом

Готовится он очень быстро и несложно. Есть разные вариации. Мой вариант такой.

Состав:

  • Филе курицы  — 300 г.
  • Шампиньоны — 200 г.
  • Консервированные ананасы — 400 г.
  • Яйца  — 6-7 шт.
  • Сыр — 200 г.
  • Грецкие орехи — 6 шт.
  • Майонез — 200-300 г.

Приготовление:

Куриное филе отвариваем и мелко нарезаем.Нарезаем

Выкладываем в тарелку и поливаем сверху майонезом.Поливаем майонезом

Яйца отвариваем, чистим и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем следующим слоем. Опять смазываем майонезом.Выкладываем яйца

Грибы отвариваем до готовности и тоже не крупно нарезаем. Сверху кладём майонез.Нарезаем грибы

Следующим слоем выкладываем ананасы, порезанные кусочками. Майонезом их можно закрывать по желанию. Я не закрываю.Выкладываем ананасыСверху выкладываем натёртый сыр, майонез и измельчённые грецкие орехи. Для большей яркости вкуса можно орехи слегка поджарить на сковородке: 5-7 минут. Готовый салат украшаем зеленью и подаём к столу.

Салат из курицы с ананасом

Приятного аппетита!

Кстати, для тех, кто хочет сберечь фигуру, советую выбирать лёгкий майонез (лайт) с небольшим процентом жира.

Все продукты рецепта я не солила, так как соль уже присутствует в майонезе, вы же можете на своё усмотрение их посолить при необходимости.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/10 (3 votes cast)
Салат из курицы с ананасом, 4.0 out of 10 based on 3 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.