Рулетики из свинины с сыром

На большие праздники мы любим собирать много гостей, поэтому готовимся к таким событиям основательно, детально продумывая всё до мелочей, особенно меню. Одним из любимых горячих блюд у нас являются рулетики из свинины с сыром и болгарским перцем. Получаются они вкусными, эффектными и очень выгодно смотрятся на праздничном столе.Рулетики из свинины с сыром

Обычно я делаю их заранее (за 1-2 дня), а уже в сам день приёма гостей обжариваю и подаю к столу. Чаще всего это второе горячее блюдо. Иногда такие рулетики я готовлю и просто так, в какой-нибудь из наших домашних вечеров. Съедаются они с удовольствием под горячую картошечку и вкусный овощной салат. Советую. Подготовка: 30 минут. Приготовление: 40 минут.

Состав:

  • Свинина — 500-600 г.
  • Сыр — 60-70 г.
  • Болгарский перец — 1 небольшой.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Растительное масло — для обжарки.

Приготовление:

Свинину нарезаем на тонкие кусочки и хорошенько отбиваем с двух сторон. Солим, перчим.Отбиваем

Сыр и перец нарезаем небольшими дольками.Нарезаем

Выкладываем по кусочку сыра и перца на мясо и заворачиваем в рулетик.Выкладываем начинку

Обвязываем рулетики ниткой, чтобы укрепить их.Обвязываем

Обжариваем в разогретой сковородке в растительном масле вначале на сильном огне, чтобы получилась корочка. Затем убираем огонь до маленького и жарим ещё 20 минут. Перекладываем рулетики в форму для выпечки, добавляем капельку воды и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут. Можно завернуть рулетики в фольгу.Обжариваем

Готовые рулетики подаём горячими.Рулетики из свинины с сыром

Приятного аппетита!

Кстати, начинка для рулетиков может быть абсолютно разной, на ваше усмотрение.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (2 votes cast)
Рулетики из свинины с сыром, 9.5 out of 10 based on 2 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Есть 1 комментарий. на “Рулетики из свинины с сыром”

  1. Добрый день!
    Не сайт а прямо искушение.
    Приятно встретить единомышленников.

    Такие рулетики всегда готовим к праздничному столу.
    Муж с кумом любят хорошо закусить, после водочки.

    А колбасная нарезка им не всегда идет.

    Кроме того сыну готовлю в период тренировок.
    Для набора мышечной массы.
    Муж и сын у меня под два метра, им эти рулетики как семечки.
    Но едят с удовольствием.

    Спасибо

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.