Рогалики на пиве с яблоками

Если у вас осталась бутылка недопитого пива, не выбрасывайте! Ведь она может стать основой для отличной выпечки. Можно сделать очень вкусные рогалики на пиве, которые получаются слоёными! Тесто лёгкое до невозможности, готовится быстро и просто!Рогалики на пиве

Советую попробовать, ведь у настоящей хозяйки точно ничего не пропадёт, а ваши близкие ещё раз удивятся вашей кулинарной выдумке! Подготовка: 30 минут. Приготовление: около 20 минут.

Состав:

  • Маргарин – 250 г.
  • Мука – 3 стакана.
  • Пиво – 1 неполный стакан.
  • Ванилин – 1 пакет.
  • Яблоки – 3-4 шт.
  • Сахар – 1/3 стакана.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахарная пудра – для посыпки.

Приготовление:

Холодный маргарин натираем на тёрке. Добавляем к нему муку, ванилин и всё хорошенько перемешиваем до образования равномерной крошки.Делаем крошку

По чуть-чуть вливаем пиво и замешиваем нежное, воздушное, эластичное тесто. Когда его держишь  в руках, кажется, что внутри находятся пузыри, словно в пористом шоколаде.Замешиваем тесто

Оставляем тесто в холодильнике на 2 часа. Затем присыпаем стол мукой, делим тесто на 2 части и раскатываем в тонкий пласт. Делим тесто на несколько частей (сегментов).Раскатываем тесто

Яблоки очищаем от серединок и нарезаем тонкими пластинками.Нарезаем яблоки

Выкладываем несколько кусочков на край теста и посыпаем сахаром.Выкладываем начинку

Теперь начинаем скатывать тесто в рогалик от края к центру. Чтобы ваша начинка не выпала, советую перед скатыванием закрыть края, как показано на фото. Сворачиваем тесто рогаликом.Заворачиваем

Рогалики выкладываем на пергаментную бумагу, смазываем яйцом (лучше яичным желтком) и отправляем в разогретую духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. Ваша выпечка должна зарумяниться и слегка подрасти. Готовые рогалики вынимаем, выкладываем и посыпаем сахарной пудрой. Подаём к столу!Рогалики на пиве

Приятного аппетита!

Кстати, такая выпечка остаётся свежей несколько дней, так что смело можно делать много. А начинку используйте любую. Я брала яблоки, потому что сейчас сезон, а вы можете класть орехи, повидло, ягоды. Очень вкусно, кстати, с творогом и изюмом. Пробуйте и поделитесь своими впечатлениями!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.8/10 (8 votes cast)
Рогалики на пиве с яблоками, 7.8 out of 10 based on 8 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.