Рецепт клубники со сливками

Вот и созрел на грядке наш первый урожай клубники! Мы немного съели её просто так, с сахаром, а из оставшейся части я решила приготовить отличное лакомство — клубнику со сливками, рецепт которой как раз оказался под рукой! 

Рецепт клубники со сливками

Самое главное здесь, выбрать свежие, жирные сливки, тогда и по консистенции и по вкусу они получатся просто отлично! Для запаха советую добавить ванилин. Взбивать лучше с помощью миксера, быстрее и надёжнее получится, чем венчиком. В остальном же всё очень просто! Угощайтесь! Приготовление: 10 минут!

Состав:

  • сливки 33-35% — 1 стакан
  • сахарная пудра — 0.5 стакана
  • ванилин — 1 пакет
  • клубника — 250 г.

Приготовление:

Клубнику моем, кладём в друшлаг и даём стечь.Моем клубнику

Удаляем хвостики и разрезаем ягоды на четыре части.Нарезаем

Часть клубники раскладываем в мороженицы и посыпаем 1 ч. л. сахарной пудры.Раскладываем клубнику

Сливки наливаем в холодную глубокую посуду, которую ставим в ёмкость со льдом или холодной водой. С помощью миксера взбиваем всё до загустения, а затем постепенно добавляем сахарную пудру и ванилин. Сливки должны приобрести консистенцию крема.

Взбиваем сливки

Выкладываем сливки и оставшуюся клубнику в мороженицы и подаём к столу! Можно украсить всё тёртым шоколадом!Рецепт клубники со сливками

Приятного аппетита!

Кстати, сливки перед приготовлением обязательно охладите. Для этого поставьте их в холодильник на несколько часов.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Рецепт клубники со сливками, 10.0 out of 10 based on 1 rating


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.