Простой пирог на кефире

У меня дома оказался забытый кефир, который вот-вот придёт в негодность. Поэтому я решила пустить его в дело и приготовить простой пирог на кефире, который получается не только вкусным, но и быстро готовится.

Простой пирог на кефиреПирожок выходит влажным и  рассыпчатым, легко отстаёт от формы. Он сохраняет свою свежесть и на следующий день, главное, не забыть положить выпечку в пакет или накрыть её крышкой. Ну что, приступим!

Состав:

  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 75 г. сливочного масла
  • 1 стакан кефира
  • 1.5 стакана муки
  • 1 ч. л. соды
  • щепотка соли
  • растительное масло

Приготовление:

Яйцо растираем с мягким сливочным маслом, добавляем сахар.

Простой пирог на кефиреДобавляем кефир и всё перемешиваем с помощью миксера. 

Простой пирог на кефиреВсыпаем муку и соду. Всё взбиваем.

Простой пирог на кефиреТесто должно получиться не слишком густым, нежным, тягучим.

Простой пирог на кефиреФорму для выпечки смазываем растительным маслом и хорошо разогреваем. Выливаем тесто и отправляем пирог в духовку на 50 минут, поставив температуру 180 градусов.

Простой пирог на кефире

У вас должен получится вот такой румяный пирожок.

Простой пирог на кефире

Аккуратно вынимаем выпечку из формы и подаём к столу! Очень вкусно с холодным молоком!

Простой пирог на кефиреПриятного аппетита!

Кстати, такой пирожок можно разрезать на два коржа и пропитать вкусным кремом! А если добавить ещё и глазурь, получится настоящий торт!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (24 votes cast)
Простой пирог на кефире, 9.0 out of 10 based on 24 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

3 комментария на “Простой пирог на кефире”

  1. Таня:

    А еще можно покрошить в тесто яблоки мелкими кусочками, тогда получится пирог с яблоками. Тоже очень вкусно, я пробовала, просто я очень люблю пироги с яблоками.

  2. Ольга:

    Обожаю простые рецепты, где не нужно кучу времени стоять у плиты, а результат все равно отличный. Часто делаю простой пирог на кефире, а если хочется разнообразия добавляю разные сухофрукты. Получается он всегда.

  3. Ludmila:

    Здравствуйте. Какой хороший рецепт. Только я не поняла , сахар из рецепта куда пошел? 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.