Правильные драники — драники на простокваше!

  Этот рецепт правильных драников я подсмотрела в одной телевизионной передаче. Попробовала сделать — и вся семья пришла в восторг!  Теперь хочу поделиться своим вкусным рецептом с вами. Драники на простокваши имеют особый, нежный вкус и очень полезны, так как в их состав входит    простокваша — прекрасный кисломолочный продукт. Именно поэтому самые правильные драники —это драники на простокваше! 

Ингредиенты:

  • 25 средних картофелин;
  • 200 г простокваши;
  • 2 яйца;
  • 2-3 маленьких головки;
  • соль 1 ч.л;
  • мука 0,5-1 стакан.

Способ приготовления:

1.Чистим картошку. Берём столько клубней, сколько хотим получить блинов. В нашем случае драников получиться  больше, так как мы  добавляем ещё и  простоквашу.

2. Очищенный картофель трём на мелкой терке, кладём яйца, соль и всё перемешиваем. В моей семье не любят много соли, поэтому я беру одну чайную ложку, если вы любите более солёную пищу, подсолите свои правильные драники ещё немного.

3. Кладём простоквашу. Перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем тесто.

4. В сковородку наливаем масло, не жалеем, чтобы наши дранички получились с румяной корочкой. Когда сковорода хорошо нагреется, выкладываем в неё столовой ложкой тесто.

5. Жарим под закрытой крышкой на среднем, не сильном огне до образования золотистой корочки.

6. Подавать правильные драники лучше горячими со сметаной или простоквашей. Приятного аппетита!

Фотографии:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (6 votes cast)
Правильные драники - драники на простокваше!, 9.0 out of 10 based on 6 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Есть 1 комментарий. на “Правильные драники — драники на простокваше!”

  1. alena:

    отличный рецепт драников! пробовала делать по этому рецепту — мужу очнь понравилось.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.