3rd Декабрь, 2013 
anastasija Скоро начнутся новогодние праздники, поэтому мы с дочкой решили вспомнить самые удачные наши рецепты и поделиться ими с вами! Вот сегодня мы приготовили пончики на скорую руку. Мы их ещё называем рождественские, так как готовим на Рождество!
Все домашние очень любят эту выпечку, ведь она получается ароматной, сочной, мягкой, вкусной! М-м-м!!! Пальчики оближешь! Такие пончики «улетают» из тарелки за 5 минут (и не только в праздничные дни)! Попробуйте! Подготовка: 15 минут. Приготовление: 40-50 минут.
Состав:
- Творог — 400 г.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 0.5 стакана
- Мука — 1.5 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Растительное масло — для жарки
- Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
Яйца смешиваем с сахаром. Всыпаем соль. Добавляем творог и хорошо размешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Стол слегка посыпаем мукой и разделяем тесто на 3-4 части. Из каждой части катаем колбаску, шириной 3 см. Нарезаем колбаску на одинаковые кусочки.
В глубокую кастрюлю наливаем растительное масло. Разогреваем его и аккуратно бросаем пончики. Жарим с двух сторон до зарумянивания.
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу!
Приятного аппетита!
Кстати, чтобы аккуратно опустить пончики в кастрюлю, можно положить их на ложку или вилку, а затем уже опустить!
Пончики на скорую руку (рождественские),
Рубрика 
Метки: 