Пирог «Зебра»

На днях решила приготовить вкусный домашний пирог «Зебра», которым меня угощала подруга. Рецепт мне приглянулся за его простоту и лёгкость в приготовлении, а ещё удивило то, что здесь соду нужно гасить не уксусом, а сметаной. Это придаёт пирогу не такую большую пышность, но очень хорошую мягкость. Кстати, подруга подсказала выход из этой ситуации. Если хочется, чтобы выпечка получилась более объёмная, просто сделайте двойную порцию ))

Пирог "Зебра"-рецепт с фотоПо вкусу «Зебра» понравилась всем моим близким, особенно поразила мягкость пирога, его рыхлость. В общем ели с удовольствием! Советую и вам!

Состав:

  • 1 яйцо
  • 100 г. маргарина или сливочного масла
  • 1 ч. л. соды, погашенная сметаной + щепотка сахара
  • 1 стакан молока
  • 0.5 стакана сахара
  • 2 ст. л. какао
  • 1 пачка ванилина
  • около 1.5 стакана муки
  • растительное масло

Приготовление:

Яйцо растираем с сахаром, добавляем сливочное масло и всё перемешиваем.

Пирог "Зебра"-рецепт с фотоДобавляем молоко, ванилин, соду, гашенную сметаной, муку. Замешиваем тесто примерно как на оладьи.

Пирог "Зебра"-рецепт с фотоДелим тесто на две части. В одну добавляем какао и хорошо перемешиваем.

Пирог "Зебра"-рецепт с фотоФорму для выпечки смазываем растительным маслом, разогреваем. А теперь берём столовую ложку и по одной выкладываем белое тесто и коричневое, чтобы получилась вот такая зебра.

Пирог "Зебра"-рецепт с фотоВыпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут.

Пирог "Зебра"-рецепт с фотоПирог можно сразу же вынимать из формы и подавать к столу! 

Пирог "Зебра"-рецепт с фотоПриятного аппетита!

Кстати, если вам нравится выпечка в полосочку, попробуйте рецепт вот такого кекса.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.4/10 (11 votes cast)
Пирог "Зебра", 7.4 out of 10 based on 11 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.