Печенье на скорую руку

Если на пороге нежданные гости или времени на приготовление у вас в обрез, можно сделать печенье на скорую руку, которое отлично подойдёт к чаю или горячему кофе.Печенье на скорую руку

Готовится всё очень просто из продуктов, которые всегда есть в холодильнике! Печенье получается песочным, хрустящим и очень ароматным! Подготовка: 10-15 минут. Приготовление: 25-30 минут.

Состав:

  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 0.5 стакана.
  • Соль – 0.5 ч. л.
  • Сливочное масло – 50 г.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Мука – 2 стакана.         

Приготовление:

Яйца размешиваем с солью и сахаром.Размешиваем яйца

Добавляем размягчённое сливочное масло, аккуратно размешиваем. Кладём сметану и всё хорошо перемешиваем.Добавляем масло и сметану

Всыпаем муку вместе с разрыхлителем и замешиваем мягкое, нежное тесто, приятное на ощупь. Оно не должно липнуть к рукам.Замешиваем тесто

Катаем тесто в жгут и нарезаем на кусочки, толщиной примерно 1 см.Раскатываем жгут

Выкладываем печенье на пергаментную бумагу и делаем ножом разрез по середине. Выпекаем в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.Выкалдываем на пергамент

Готовое печенье легко снимаем с противеня и подаём к столу с ароматным чаем!Печенье на скорую руку

Приятного аппетита!

Кстати, форму вашему печенью можно придать любою, например круглую.

Тесто по этому рецепту можно смело использовать как основу для тёртого или открытого пирога. Только учитывайте, что если выпечка у вас предполагается не сладкой, уменьшите в рецепте количество сахара или вообще уберите его.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (6 votes cast)
Печенье на скорую руку, 9.0 out of 10 based on 6 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.