Печенье в советских формочках

Как и обещала, делюсь с вами очень хорошим и вкусным рецептом печенья в советских формочках! Думаю, что в каждом доме остались такие формочки с грибками, орешками, зайчиками, сердечками и прочими фигурками, которые приятно выпекать и очень вкусно есть!Печенье в советских формочках

Рецепт этот особенный и по-настоящему семейный. Он достался мне от бабушки моего любимого мужа. Такое печенько можно приготовить как на сметане, так и на майонезе. Мне первый вариант нравится больше. А что бы выбрали вы? Узнайте, приготовив вкуснейшую выпечку! Подготовка: 20 минут. Приготовление: 25-30 минут.

Состав:

  • Маргарин — 100 г.
  • Сливочное масло — 100 г.
  • Мука — 3 стакана.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана (майонез) — 200 г.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Сода — 1 ч. л. , гашеная уксусом.
  • Растительное масло — для смазки формы.

Приготовление:

Мягкие маргарин и сливочное масло рубим на кусочки.Рубим

 

Всыпаем муку и руками всё размешиваем до однородности, чтобы не было больших крупинок.Размешиваем

 В другой посуде смешиваем яйца с сахаром. Затем добавляет сметану и гашеную соду.Перемешиваем

В жидкое тесто потихоньку всыпаем масляную крошку и замешиваем тесто. Оно должно быть густое,  как на оладьи.Замешиваем тесто

Форму для выпечки хорошо разогреваем и смазываем растительным маслом. Удобнее всего смазывать кисточкой. Выкладываем в форму тесто. Старайтесь ложить тесто не очень много, т.е. без горки, так как в процессе выпечки оно «подрастает». Когда тесто положено, переверните формочку на другую сторону и жарьте несколько минут, затем переверните сковородку и подпеките другой бочок. Доставать печенье лучше всего с помощью ножа, аккуратно поддев его кончиком.

Готовое печенье выкладываем в вазочку и подаём к столу.Печенье в советских формочкахПриятного аппетита!

Кстати, такое печtнье остаётся свежим довольно долго, до недели, если хранить его в пакете!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.9/10 (9 votes cast)
Печенье в советских формочках, 7.9 out of 10 based on 9 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.