Песочный пирог с творогом (открытый)

Недавно делилась с вами рецептом печенья на скорую руку. Тогда я уже писала, что тесто универсальное, его можно использовать для пирогов.Песочный пирог с творогом (открытый)

Например, для песочного пирога с творогом. Очень получается вкусно! Подготовка: 20 минут. Приготовление: 55 минут – 1 час.

Состав:

Тесто: Начинка:
Яйца – 1 шт. Творог – 500-600 г.
Сахар – 2-3 ст. л. Яйца – 2 шт.
Мука – 2 стакана. Сахар – 0.5 стакана.
Сливочное масло – 50 г. Манка – 2 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.  
Разрыхлитель – 1 ч. л.  

Приготовление:

Тесто:                              

Тесто делаем по рецепту печенья.Делаем тесто

Выкладываем тесто в разъёмную форму (можно также использовать керамическую или стеклянную). Распределяем так, чтобы получились бортики. Накалываем тесто вилкой.Выкладываем тесто

Начинка:

Размешиваем творог, яйца, сахар и манку. Хорошенько вымешиваем до однородной массы.Делаем начинку

Выкладываем начинку и аккуратно разравниваем. Отправляем в разогретую духовку  примерно на 55 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.Выпекаем

Готовый пирог остужаем и вынимаем из формы. По желанию, сверху можно посыпать сахарной пудрой или толчеными орехами.Песочный пирог с творогом (открытый)

Приятного аппетита!

Кстати, начинку для такого открытого пирога можно взять любую, например, ягодную. Тесто можно сделать чуть больше и приготовить тёртый пирог.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Песочный пирог с творогом (открытый), 10.0 out of 10 based on 1 rating


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.