3rd Апрель, 2012 
anastasija Очень люблю готовить песочное печенье с творогом. Я часто делаю этот рецепт, так как печенье всегда получается вкусным и не требует много времени на приготовление.
Такое печенье меня не раз выручало, когда на чай заглядывали гости. Очень удобно, практично и быстро. Но самое главное, песочное печенье с творогом по этому рецепту не черствеет, не сохнет и сохраняет свою свежесть даже на следующий день!
Состав:
| Тесто: | Начинка: |
| 200г. сливочного масла (можно взять маргарин) | 400 г. творога |
| 1ст. сахара | 3 яйца |
| 3 ст. муки | 1 ст. сахара |
| 0.5 ч.л. соды | ванилин 1 пакет |
Приготовление песочного печенья с творогом:
Режем сливочное масло на кусочки.
Добавляем к нему сахар, муку и соду и всё хорошенько перемешиваем до образования вот такой крошки.
В отдельной посуде соединяем яйца с сахаром, тщательно перемешиваем и добавляем творог, ванилин. У вас должна получиться однородная творожная масса без комков.
На продвинь равномерно выкладываем большую часть песочных крошек и слегка приминаем их рукой.
Сверху аккуратно выливаем начинку. Советую не выходить за края печенья, иначе в этих местах при выпечке ваше печенько немного подгорит.
Оставшуюся крошку высыпаем наверх начинки.
Песочное печенье с творогом выпекаем при температуре 200 градусов около часа. Готовому печенью даём остыть, и нарезаем на порционные квадратики.
Вот и всё готово, пора подавать к столу!
Ну очень вкусно! Приятного аппетита!
Песочное печенье с творогом,
Рубрика 
Метки: 
Мне такое печенье тоже очень нравится)