3rd Декабрь, 2012 
anastasija Ну, вот мои дорогие читатели, представляю ещё один праздничный рецепт: песочное печенье с творогом! Выпечка эта простая и очень лёгкая, а получается её много, хватит всем! В начинке есть небольшой секрет — это яблоки, которые я добавила, порезав дольками. Они придают печенью неповторимый вкус и отлично сочетаются с творогом!
Рекомендую этот рецепт, как к рождественскому, так и к новогоднему столу. Вам и вашим близким будет очень вкусно!
Состав:
| Тесто: | Начинка: |
| 2 стакана муки | 2 яйца |
| 125 г. маргарина | 400 г. творога |
| 1 стакан сахара | 0.5 стакана сахара |
| 1 пакет разрыхлителя | 100 г. сметаны |
| 3 крупных яблока |
Приготовление:
Тесто:
Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем. Добавляем размягчённый маргарин и замешиваем тесто, состоящее из крошек.
Начинка:
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем творог и сметану.
На бумагу для выпечки, смазанную растительным маслом высыпаем большую часть крошки. Аккуратно разравниваем. Выкладываем нарезанные дольками яблоки.
Сверху выливаем творожную начинку и посыпаем оставшимися крошками. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
Печенью даём немного остыть и нарезаем на порционные кусочки. Эта выпечка остаётся свежей и на следующий день.
Приятного аппетита!
Кстати, для этого песочного печенья с творогом лучше использовать маргарин, а не сливочное масло. С маргарином печенье получается более пышным и рыхлым!
Любителям творожной выпечки рекомендую творожный пирог!
Песочное печенье с творогом и яблоками,
Рубрика 
Метки: 