Песочное печенье на белках

Если вы любите вкусное, рассыпчатое песочное печенье, которое так часто можно встретить в наших магазинах, тогда этот рецепт для вас! Печенье на белках — это как раз то самое вкусное для нас и привычное!Песочное печенье на белкахМожно,  конечно, особо не утруждаться и купить готовый вариант, но я всё-таки советую попробовать домашнюю выпечку, ведь она куда полезнее и вкуснее! Тем более, что здесь вы можете пофантазировать над формой печенья, а также его содержанием, чего не предоставит ни один магазин! Рецепт простой и лёгкий! Попробуйте! Подготовка: 20 минут. Приготовление: около 25 минут.

Состав:

  • Белки — 2 шт.
  • Сливочное масло — 200 г.
  • Сахарная пудра — 0.5 стакана
  • Соль — щепотка
  • Ванилин — 1 пакет
  • Мука — 2 стакана
  • Варенье (любое) — для начинки

Приготовление:

Мягкое сливочное масло взбиваем с помощью миксера вместе с сахарной пудрой.Взбиваем

Добавляем белки, ванилин, соль и взбиваем на маленькой скорости. Взбиваемая масса должна загустеть и приобрести белый цвет.Добавляем белки

Всыпаем просеянную муку и аккуратно вымешиваем тесто деревянной лопаткой.Замешиваем тесто

Противень для выпечки застилаем пергаментной бумагой и с помощью чайной ложки выкладываем кусочки теста на расстоянии друг от друга. Смачиваем руки водой и придаём тесту круглую форму. Посередине делаем углубление для начинки, в которое кладём любое густое варенье.Выкладываем на противень

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности. Ваши печеньки должны зарумяниться и «подрасти».Выпекаем

Вынимаем выпечку и подаём к столу!Песочное печенье на белках

Приятного аппетита!

Кстати, такие печеньки долго хранятся, оставаясь вкусными и свежими! А форму для них можно выбрать любую. Если у вас есть кондитерский шприц, можно выдавить тесто через него — получатся фигурные печенюшки!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Песочное печенье на белках , 10.0 out of 10 based on 2 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.