24th Сентябрь, 2013 
anastasija За пару дней у нас в холодильнике собралось несколько белков, которые нужно было куда-то пристроить, поэтому мы с дочкой решили испечь ароматное овсяное печенье на белках! Готовится оно очень быстро и просто, всего за полчаса!
Печенюшки получаются вкуснейшими! В тесто я обычно кладу миндальные хлопья или кокосовую стружку. Представляете, какой аромат витает по кухне во время выпечки! Попробуйте этот простой рецепт! Подготовка: 10 минут. Приготовление: 20 минут.
Состав:
- Овсяные хлопья — 50 г.
- Белки — 2 шт.
- Сахар — 100 г.
- Сливочное масло — 30 г.
- Кокосовая стружка (миндальные хлопья) — 50 г.
- Ванилин — 1 пакет
Приготовление:
Взбиваем белки в крепкую густую пену. Постепенно всыпаем сахар, продолжая взбивать.
Овсянку обжариваем несколько минут в сливочном масле. Добавляем её к белкам. Всыпаем миндальные хлопья.
Всё хорошенько перемешиваем до однородной массы.
На противень кладём бумагу для выпечки и с помощью чайной ложки выкладываем печенье, стараясь придать ему круглую форму.
Выпекаем в разогретой духовке 10 минут при температуре 200 градусов. Готовое печенье аккуратно снимаем и подаём к столу!
Приятного аппетита!
Кстати, постарайтесь снять печенье сразу же после приготовления, иначе оно затвердеет и бумага для выпечки будет с трудом сниматься. А для любителей овсяного печенья у меня есть ещё один домашний рецепт! Попробуйте!
Овсяное печенье на белках,
Рубрика 
Метки: 