Овощной соус к мясу

Спешу поделиться с вами ещё одним праздничным рецептом! На этот раз предлагаю приготовить овощной соус, который отлично подходит к любому виду мяса. Сделать такой соус очень просто. Вам понадобятся морковь, лук и сметана.

Овощной соусВсего несколько простых движений и вкусное дополнение к мясу у вас на столе! Овощной соус станет изюминкой любого праздника, порадуйте своих родных и близких, привнеся новую нотку в привычные блюда!

Состав:

  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 2-3 ст. л. сметаны
  • 0.5 стакана воды или мясного бульона
  • соль
  • растительное масло для жарки

 Приготовление:

Морковь нарезаем на кусочки и слегка обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Овощной соусЛук нарезаем кружочками и тоже слегка обжариваем.

Овощной соус

Складываем овощи в кастрюлю, добавляем немного воды и варим до готовности моркови.

Овощной соус

С помощью блендера измельчаем овощи в пюре. Солим, добавляем бульон и сметану. Всё перемешиваем.

Овощной соусУкрашаем веточкой зелени и подаём к столу.

Овощной соусПриятного вам аппетита!

Кстати, если в соус добавить больше бульона и ложку муки, получится отличная подливка для мяса. Вкусных вам экспериментов!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Овощной соус к мясу, 10.0 out of 10 based on 1 rating


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.