23rd Июль, 2013 
anastasija Мой муж очень любит молодой картофель, запечённый в духовке. Я делаю его очень просто: заворачиваю в фольгу и кладу на каждый клубень по кусочку сливочного масла. Для вкуса и запаха можно добавить укроп. Получается так вкусно и ароматно, что это блюдо смело можно назвать праздничным!
Гостям очень нравится, когда я подаю такую картошечку к столу! Самое главное, подбирать клубни примерно одного размера, иначе ваше блюдо запечётся не равномерно: что-то уже будет готово, а что-то ещё нужно будет подержать! Подготовка: 30 минут. Приготовление: от 40 минут и более (в зависимости от размера).
Состав:
- молодой картофель — 1 кг
- сливочное масло — примерно 100 г.
- укроп — пучок
- соль — по вкусу
Приготовление:
Картошку чистим и моем.
Фольгу нарезаем на квадраты.
Кладём картофель, солим со всех сторон. Кладём кусочек масла, посыпаем укропом.
Плотно заворачиваем фольгу и выкладываем в форму. Запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов от 40 и более минут. Проверить готовность можно ножом. Если все картошки мягкие, хорошо протыкаются, значит, они готовы!
Подаём к столу горячими прямо в фольге!
Приятного аппетита!
Кстати, попробуйте ещё один вкусный рецепт молодой картошечки!
Молодой картофель, запеченный в духовке,
Рубрика 
Метки: 