27th Июнь, 2013 
anastasija Ох уж это лето! Такое тёплое и манящее! А сколько летом разных кулинарных соблазнов! Самое время для простых и быстрых рецептов, которые не отнимут много времени и сил, подарив максимум удовольствия! Давайте готовить вместе!
Хочу поделиться рецептом вкусного молодого картофеля в масле, который готовится совсем без воды! Получается он с румяной, вкусной корочкой! Для вкуса я кладу чесночок и зелень укропа! Попробуйте! Подготовка: 10 минут. Приготовление: 40 минут.
Состав:
- молодой картофель — 1 кг.
- чеснок — 2-3 зубчика
- соль — 1.5 ч. л.
- укроп — небольшой пучок
- растительное масло — 4-5 ст. л.
Приготовление:
Картофель очищаем.
На дно высокой сковородки выливаем масло. Оно должно полностью покрыть дно. Нагреваем сковороду.
Выкладываем картофель. Закрываем крышкой и жарим на небольшом огне, периодически помешивая. Готовим 35-40 минут.
За 5 минут до готовности кладём мелко нарезанный чеснок, солим.
В готовую картошечку добавляем нарезанный укроп и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Кстати, только удержитесь от того, чтобы добавить в картофель воду, иначе получится совсем другой вкус! Доверьтесь рецепту!
Молодой картофель в масле,
Рубрика 
Метки: 
Т.е. сырой картофель полностью прожаривается таким образом? Не верится) Но хочется проверить!