Если к вам собираются гости, советую приготовить для них очень вкусное и пикантн0е блюдо – куриные ножки в фольге». На приготовление уйдёт минимум сил, а результат превзойдёт даже самые смелые ожидания. Этот рецепт меня не раз выручал, поэтому теперь я всегда держу замороженную курицу. На всякий случай 😉
Мясо по этому рецепту получается сочным, так как готовится в собственном соку, оно отлично отделяется от костей и тает во рту!
Состав:
- 4-6 куриных ножек (лучше взять бройлера)
- 1 средняя луковица
- 200-300 г. грибов (очень вкусно получается с лисичками)
- 3 ст. л. майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриные ножки солим, перчим и обсыпаем мелко нарезанным чесноком.Лук нарезаем соломкой. И обжариваем на растительном масле.
Отварные грибы нарезаем на кусочки и добавляем к луку. Обжариваем около 5-7-ми минут.
Мясо, лук и грибы обмазываем майонезом и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Сначала кладём курицу, затем лук и грибы.
Закрываем всё фольгой и готовим в духовке примерно час при температуре 200 градусов.
Блюдо получается очень вкусное и сытное! Когда я его готовила, к нам в гости приходила свекровь. Столько комплиментов от неё я ещё не слышала! Попробуйте и вы рецепт очень вкусных куриных ножек в фольге!
Приятного аппетита!
Кстати, можно лук и грибы не обжаривать, а хорошенько смешать с майонезом и выложить на мясо. В этом случае готовность блюда определяем по готовности лука. Если он мягкий, ароматный, значит, пора всё вынимать из духовки. Уточню, что грибы в этом случае нужно хорошо отворить.
Любителям готовить в фольге предлагаю попробовать свинину с грибами, тоже очень вкусно получается.
Куриные ножки в фольге,