Куриные ножки в фольге

Если к вам собираются гости, советую приготовить для  них очень вкусное и пикантн0е блюдо – куриные ножки в фольге». На приготовление уйдёт минимум сил, а результат превзойдёт даже самые смелые ожидания. Этот рецепт меня не раз выручал, поэтому теперь я всегда держу замороженную курицу. На всякий случай 😉

Мясо по этому рецепту получается сочным, так как готовится в собственном соку, оно отлично отделяется от костей и тает во рту!

Состав:

•   4-6 куриных ножек (лучше взять бройлера)
•    1 средняя луковица
•     200-300 г. грибов (очень вкусно получается с лисичками)
•    3 ст. л. майонеза
•    2-3 зубчика чеснока
•    растительное масло
•    соль, перец по вкусу

Приготовление:

Куриные ножки солим, перчим и обсыпаем мелко нарезанным чесноком.Лук нарезаем соломкой. И обжариваем  на растительном масле.

Отварные грибы нарезаем на кусочки и добавляем к луку. Обжариваем около 5-7-ми минут.

Мясо, лук и грибы обмазываем  майонезом и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Сначала кладём курицу, затем лук и грибы. 

Закрываем всё фольгой и готовим в духовке примерно час при температуре 200 градусов. 

Блюдо получается очень вкусное и сытное! Когда я его готовила, к нам в гости приходила свекровь. Столько комплиментов от неё я ещё не слышала! Попробуйте и вы рецепт очень вкусных куриных ножек в фольге! 

Приятного аппетита!

 Кстати, можно лук и грибы не обжаривать, а хорошенько смешать с майонезом и выложить на мясо. В этом случае готовность блюда определяем по готовности лука. Если он мягкий, ароматный, значит, пора всё вынимать из духовки. Уточню, что грибы в этом случае нужно хорошо отворить.

Любителям готовить в фольге предлагаю попробовать свинину с грибами, тоже очень вкусно получается.