Кекс с виноградом

Привезли очень вкусный и сладкий виноград, да так много, что не знали, как съесть. Сделали домашнее вино и приготовили кекс с виноградом. К слову сказать, что этот рецепт гармоничен и вкусен сам по себе, без каких-либо добавок, но с сочными, сладкими ягодами получилось просто отлично!Кекс с виноградом

Виноград можно смело заменить на изюм, курагу, орехи! Подготовка: 20 минут. Приготовление: 1ч.10 минут.

Состав:

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Маргарин — 250 г.
  • Вода — 0.5 стакана.
  • Мука — 2 стакана.
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Виноград (без косточек) — 1 стакан (ягоды).

Приготовление:

В мягкий маргарин всыпаем сахар и взбиваем с помощью миксера до однородной массы.Взбиваем

Вводим яйца по одному и тоже хорошенько взбиваем.Добавляем яйца

Вливаем кипячёную воду, перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем.Всыпаем муку

Замешиваем тесто по густоте реже, чем на оладьи. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, прогреваем в духовке. Выливаем тесто. Сверху кладём виноград. Выпекаем в разогретой духовке 1-1.10 минут при температуре 180 градусов.Выпекаем

Готовый кекс остужаем, вынимаем из формы и украшаем сахарной пудрой.Кекс с виноградомПриятного аппетита!

Кстати, воду в тесто добавляют комнатной температуры.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Кекс с виноградом, 10.0 out of 10 based on 1 rating


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.