Кекс к чаю

Хочу поделиться с вами, дорогие мамы, очень быстрым, вкусным и простым рецептом кекса к чаю. В него вы можете положить корицу, изюм, орехи, курагу, в общем всё, по своему желанию и усмотрению. Этот кекс хорош своим приятным, нежным вкусом и является настоящим спасением, если к вам вдруг заглянули друзья. Пока ваши гости устроятся на диване и посмотрят семейный альбом, вы успеете сделать тесто и приготовить вкусное угощение. Итак, за работу! 

Вам понадобится:

  1. 4 куриных яйца;
  2. 250 г. масла сливочного или маргарина;
  3. 250г. сахара;
  4. 250 г. муки;
  5. 1 ч.л. соды;
  6. 1 пакет ванильного сахара;
  7. 1палчка разрыхлителя;
  8. Щепотка соли;
  9. Растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера или венчика.
  2. В полученную смесь кладём растопленное масло или маргарин и тщательно перемешиваем.
  3. Добавляем муку, ванильных сахар, разрыхлитель,  соду и соль. Если у вас не оказалось разрыхлителя, соду погасите уксусом. Это придаст кексу пышность, а без ванильного сахара вообще можно обойтись. Всё хорошо вымешиваем, чтобы не было комков.
  4. Разогреваем духовку и ставим в неё форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Когда форма нагреется, выкладываем в неё наш кекс и отравляем выпекаться где-то 40-50 минут. Температура при этом должна быть 200 градусов.
  5. Проверяем готовность кекса к чаю с помощью спички: если ничего не липнет – значит можно доставать.
  6. Готовый десерт выкладываем из формы с помощью ножа (поддеваем края). При желании наш кекс можно посыпать сахарной пудрой. Вот и всё! Идите заваривать чай!
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.4/10 (25 votes cast)
Кекс к чаю, 8.4 out of 10 based on 25 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.