Моя мама делает очень вкусное картофельное пюре в духовке. Получается оно с румяной корочкой. Мы обожаем этот гарнир: и смотрится красиво, и получается быстро!
Такую картошку можно смело приготовить к любому праздничному столу или просто побаловать своих близких, ведь в семейной жизни самое страшное — это однообразие. Поэтому я за эксперименты, особенно вкусные!
Состав:
- 1 кг. картошки
- 50 г. сливочного масла
- 3/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 пучок укропа
- растительное масло
Приготовление:
Картофель чистим, солим и варим до готовности.
Добавляем масло, молоко и толчем с помощью толкушки. Добавляем мелко нарезанный укроп, яйцо и всё взбиваем с помощью миксера. Должно получиться очень нежное пюре.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом, посыпаем сухарями и выкладываем картофельное пюре. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.
Подаём горячим, прям с пылу с жару, с румяной корочкой!
Приятного аппетита!
Кстати, вместо яйца можно добавить сметанку. Тоже получится очень вкусно!
Картофельное пюре в духовке,
Да, выглядит очень вкусно! Надо не полениться и приготовить как-нибудь, удивить родных!
Обязательно попробуйте!