Как приготовить вкусный омлет?

Моя бабушка готовила очень вкусный омлет. Он получался пышным, сочным и просто таял во рту. Когда мы были маленькими, она частенько баловала нас вкусным завтраком, а мы всегда просили положить добавки.

 

Свой фирменный рецепт приготовления омлета бабушка передала нам, своим внукам. А я сегодня поделюсь секретом вкусного приготовления омлета с вами!

Состав:

  • 2 яйца
  • 2 стакана молока (объём стакана 250г)
  • 1-2 ст.л. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 20 г. сливочного масла

Приготовление:

Главный секрет в приготовление вкусного омлета – точное соблюдение пропорций и технологии. Взбиваем яйца в густую пену. Лучше использовать миксер, но я делала как бабушка: с помощью венчика.

 

Добавляем соль, вливаем молоко и всё хорошо перемешиваем.

 

Кладём муку и вымешиваем всё без комков.

 

На сковороду кладём кусочек сливочного масла, когда оно растает, вливаем будущий омлет.

 

Жарим на слабом огне под закрытой крышкой около 15 минут. Если любите румяную корочку, можно подержать чуть подольше. В процессе приготовления омлет «надувается» и становится очень пышным.

Готовый омлет аккуратно сворачиваем в трубочку и выкладываем на блюдо. Такой омлет можно подавать как самостоятельную закуску с большим количеством зелени и овощей.

 

Моя бабушка к омлету готовила молодую картошечку в сливочном соусе! Всем приятного аппетита!

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.4/10 (89 votes cast)
Как приготовить вкусный омлет?, 8.4 out of 10 based on 89 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

10 комментариев на “Как приготовить вкусный омлет?”

  1. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ У МЕНЯ ОТ РЕЦЕПТА СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ СПАСИБО!СПАСИБО!СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. Спасибо, юлия, за вам лестный отзыв. Мне очень приятно это слышать!

  3. жанна:

    спасибо за рецепт….хозяйка вот уже 22 года,и готовлю не плохо…но к стыду своему омлет не умею готовить…если я и делала его то 2 яйца и 2,3 ложки молока…а сейчас обязательно попробую сделать по вашему рецепту….

  4. Дима:

    ООО Куруто)наконец то получились блины)спасибо)было оч вкусноо

  5. admin:

    Пробуйте, этот рецепт простой, но очень удачный! Знаю, что у вас всё получится!

  6. Жанна:

    Вы ничего не перепутали? Поллитра молока на 2 яйца? Этож рецепт блинов? Но выглядит просто суперски!

  7. Нет, ничего не перепутали. Рецепт омлета именно такой. Попробуйте!

  8. Омлет очень вкусная штука, могу есть его килограммами. 🙂

  9. Омлет действительно получился обалденно вкусный, в общем завтрак удался!

  10. Елена, большое спасибо за тёплые слова! Очень приятно это слышать. В такие моменты понимаешь, что всё не зря и кому-то твой труд приносит пользу)))

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.