Запеканка из творога с бананам и курагой

Очень люблю готовить из творога, особенно запеканки, ведь их может быть масса вариантов.  Сегодня в тесто я добавила курагу и бананы, получилось так вкусно и сытно, что не передать словами. Творожная масса в духовке  поднялась, стала пышной, рыхлой. В общем — красота! 

Приготовление запеканки из творога

Приготовление запеканки из творога не отнимет у вас много времени и сил, ведь рецепт довольно простой. Правда, вместо соды советую взять разрыхлитель, с ним ваша выпечка получится пышнее. Если разрыхлителя нет, попробуйте вот такой рецепт.

Состав:

  • 3 яйца
  • 0.5 стакана сахара
  • 500 г. творога
  • 1 стакан муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 2-3 ст. л. сметаны
  • 1 банан
  • 0.5 стакана кураги
  • растительное масло

 Приготовление:

 Яйца взбиваем с сахаром до белого цвета. Добавляем творог и хорошо перемешиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и всыпаем в творожную массу. Замешиваем густое тесто.Приготовление запеканки из творога

 Курагу моем, нарезаем на кусочки. Банан очищаем и тоже нарезаем.

Приготовление запеканки из творогаСоединяем тесто с начинкой, всё перемешиваем и выкладываем в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Чтобы образовалась румяная корочка, сверху выкладываем сметану.

Приготовление запеканки из творогаВыпекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 45 минут.

Приготовление запеканки из творогаГотовую запеканку немного остужаем, а затем нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу. Очень вкусно со сметаной!

Приготовление запеканки из творогаПриятного аппетита!

Кстати, до того, как вы будите нарезать курагу, желательно подержать её несколько минут в воде, чтобы она стала мягче.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Запеканка из творога с бананам и курагой, 10.0 out of 10 based on 2 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.