Запеканка из творога «Нежная»

Рецепт этой нежной запеканки из творога очень простой и лёгкий, а вот результат получается по истине волшебный!!! Так вкусно, что трудно оторваться)))Запеканка из творога "Нежная"

Основной секрет, конечно же, в сухофруктах. Они делают запеканку неповторимо вкусной. Ну и конечно же, здесь нет ни грамма муки, поэтому выпечка получается нежной, лёгкой, какой-то даже воздушной! Мы с удовольствием всей семьёй готовим этот вкуснейший десерт. Надеюсь, что и для вас он станет любимым! Подготовка: 25 минут. Приготовление: 45 минут.

Состав:

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Творог — 0.5 кг.
  • Молоко — 5-6 ст. л.
  • Манка — 5-6 ст. л.
  • Мёд — 1 десертная ложка.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Изюм, курага, ядра грецких орехов — всё по 100 г.
  • Растительное масло.

Приготовление:

Манку замачиваем в молоке на 20 минут. Сухофрукты промываем и замачиваем в воде.Замачиваем манку

Отдельно взбиваем яйца с сахаром.Взбиваем

Соединяем яйца, творог, манку. Добавляем гашеную уксусом соду. Всё взбиваем блендером.Замешиваем тесто

Сухофрукты нарезаем, орехи слегка измельчаем и добавляем к творожной массе. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и присыпаем манкой. Выкладываем тесто. Запекаем в разогретой духовке примерно 45 минут при температуре 180 градусов.Запекаем

Готовую запеканку слегка остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу. Можно со сметаной, мёдом или просто так, вместе с чашкой ароматного чая!Запеканка из творога "Нежная"

Приятного аппетита!

Кстати, если вы хотите, чтобы ваша запеканка получилась толще, возьмите небольшую по диаметру форму. Я использовала ёмкость диаметром в 26 см.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.5/10 (2 votes cast)
Запеканка из творога "Нежная", 5.5 out of 10 based on 2 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.