Если вы любите быструю выпечку, тогда рецепт булочек на скорую руку для вас! Готовятся они на творожном тесте, получаясь пышненькими, румяными, вкусными! Большой плюс рецепта — быстрота и простота в приготовлении, ведь здесь не нужно ждать, пока поднимется тесто. Всё замешивается, раскатывается и сразу же выпекается!
В выпечке совсем не чувствуется творог, булочки получаются настоящими, а благодаря соде, погашенной уксусом, растут в духовке прямо как на дрожжах! Но если вам хочется подольше повозиться с тестом и замесить настоящую опару, советую приготовить пирожки с яблоками. Они тоже получаются отменными!
Состав:
- 2 яйца
- 0.5 стакана сахара
- 200 г. творога
- чуть больше 1.5 стакана муки
- 1 ч. л. соды, погашенная уксусом
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром с помощью миксера.
Добавляем творог, перемешиваем. Всыпаем муку и соду, гашенную уксусом.Замешиваем тесто и раскатываем его в тонкий пласт круглой формы и шириной 5 мл.
Разделяем круг на сегменты. Сворачиваем каждый сегмент от большого края к меньшему.
Противень выстилаем бумагой для выпечки, смазываем её растительным маслом и выкладываем булочки. Выпекаем в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов. Готовые булочки выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Кстати, можно разнообразить этот рецепт, добавив в него начинку. Отлично подайдут свежие ягоды, варенье, джем или даже крем!
Булочки на скорую руку,
Bol’shoe spasibo.Nadeus poluchitsya i ponravitsya domashnim. I kstati, mne ochen’ ponravilos’ kak Vi’ sdelali fotografii. Eto ehse odna prichina po kotoroi ya dochitala Vash retsept i vi’brala ego. Udachi mne!