Блины на сыворотке

Предлагаю вам очередной рецепт блинов. Готовятся они на сыворотке, только в отличие от предыдущего рецепта получаются довольно толстыми, более сытными и не очень сладкими.

 Блины на сыворотке

Блины на сыворотке очень просты в приготовлении, они не требуют больших усилий и долгих временных затрат. Готовить их одно удовольствие!

Состав:

  • 2 яйца
  • 0.5 л. сыворотки
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 2 стакана муки

Приготовление:

Яйца растираем с сахаром и солью.

Блины на сыворотке

 

Вливаем сыворотку, добавляем растительное масло. Постепенно всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто без комочков. Оно должно быть гуще, чем на тоненькие блины, но реже, чем на оладьи.

Блины на сыворотке

 

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом под крышкой. Готовим на небольшом огне до образования румяных корочек с двух сторон. 

Блины на сыворотке

 

Подаём к столу со сметаной или вареньем!

Блины на сыворотке

 

Приятного аппетита!

 Кстати,  в процессе выпекания готовые блины  держим под крышкой, чтобы они не пересушились и остались мягкими.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Блины на сыворотке, 10.0 out of 10 based on 1 rating


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.