Блины на пиве

В связи с неполадками в домашнем интернете, я не могла выкладывать рецепты на блог, так как плохо загружались фотографии. В итоге пришлось подключиться к другому оператору. Надеюсь, что теперь будет всё хорошо, и в моей работе больше не будет перебоев!

Блинная неделя у меня затянулась 🙂 Но несмотря на это, мне всё же хочется поделиться с вами очень простыми, быстрыми и вкусными рецептами замечательных блинов. Сегодня представляю вашему вниманию тонкие блины на пиве!

Блины на пивеПолучаются они с красивыми дырочками, очень сытные и питательные. Рекомендую брать молоко и пиво в соотношении 1:1, т.е. 1 стакан молока и 1 стакан пива.  В такие блины очень вкусны как со сметаной, так и с красной рыбой, икрой, любой мачанкой.

Состав:

  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 стакан пива
  • 1 стакан молока
  • 2 стакана муки (можно чуть меньше)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли
  • 0.5 ч. л. соды

Приготовление:

Яйца размешиваем с сахаром, всыпаем соль.

Блины на пивеДобавляем стакан молока и всю муку, кладём соду.  Вымешиваем тесто без комочков.

Блины на пивеВливаем пиво, перемешиваем. Добавляем растительное масло. Наше тесто готово.

Блины на пивеВыпекаем блины на пиве в хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Блины на пиве

Получаются они очень румяные. Чтобы готовые блинчики не подсыхали, я держу их под крышкой или накрываю глубокой тарелкой.

Блины на пивеПодаём к столу с любой начинкой или просто так! Из всех рецептов блинов, эти мне особенно нравятся! Попробуйте и вы!

Блины на пивеПриятного аппетита!

Кстати, меня часто спрашивают друзья, чувствуется ли запах пива в блинах? Хочу сказать, что никакого запаха или привкуса нет. Главное, не сделать тесто слишком густым. По рецепту, оно должно свободно литься с половника! 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.4/10 (8 votes cast)
Блины на пиве, 7.4 out of 10 based on 8 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, трекбеки отключены.

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.