Азбука здорового питания: список витаминов и минералов

С чего начинается женская красота? С макияжа, причёски или стильной одежды?! Безусловно, эти вещи очень важны, но красота любой женщины начинается прежде всего с правильного и сбалансированного питания. Любая красота берёт своё начало изнутри!

 

Если вы хотите иметь упругую кожу, крепкие ногти, кости и волосы, начните задумываться, что же вы ежедневно кладёте себе в тарелку!  Вокруг столько говорят о правильном питании, здоровом образе жизни, что порой сложно разобраться, на чём же остановится, какие продукты лучше употреблять в пищу в данный момент. Поэтому я предлагаю вам не диету, а азбуку здорового питания, которая поможет правильно питаться, подбирая меню в зависимости от вашего сегодняшнего самочувствия и настроения.

Для удобства я разбила сегодняшнюю статью на вот такую таблицу, в которой находятся все необходимые нашему организму витамины и минералы. Пользоваться таблицей очень просто! Во второй колонке находите проблемы, которые вас беспокоят в данный момент и выписываете продукты, помогающие с ними справится. Эта азбука здорового питания поможет вам составить полезное меню с учётом ваших вкусов и пожеланий.

Витамины, микроэлементы

На что влияют

Где находятся

Витамин А

Улучшает внешний вид волос, ногтей и кожи. Сохраняет хорошее зрение, замедляет процессы старения, активизирует работу иммунной системы, поэтому его советуют принимать для лечения острых и хронических заболеваний.

Во всех овощах и фруктах жёлтого цвета, а также в моркови, щавеле, шпинате, облепихе.

Витамин В?

Нужно принимать постоянно, так как он отвечает за работу нервной системы, поддерживая её во время стрессов и болезней. В? улучшает состояние кожи, способствует заживлению ранок и улучшает настроение.

Сухие дрожжи, овощи, арахис и молоко. Витамин В? нельзя принимать вместе с кофе!

Витамин В?

Влияет на состояние волос, кожи, ногтей и нервной системы. Если у вас часто болит голова или часто обветриваются губы, возможно организму не хватает витамина В?.

В молочных продуктах, особенно в сыре, а также в зелёных овощах, рыбе и печени.

Витамин В5

Необходим для здоровья волос, кожи, а также стимулирует регенерацию тканей, поэтому его применяют для лечения ожогов, ран и рубцов. Недостаток витамина может нарушить обмен веществ и спровоцировать появление седине.

В красном мясе, печени, цветной капусте, дрожжах и цельном зерне.

Сr-хром

Влияет на состояние наших волос, ногтей и костей. Он содержится в каждой клеточке нашего тела, но больше всего хрома в волосах. Хром помогает организму эффективно перерабатывать  углеводы, улучшает обмен веществ и уменьшает тягу к сладкому.

Моллюски, кукурузное масло, пивные дрожжи, яйца, пророщенные ростки пшеницы.

Сu-медь

Необходима для нормальной работы нервов и суставов, а также для активности сальных желез. Недостаток меди может спровоцировать проблемы с кожей, выпадение волос, общий упадок сил.

Устрицы, орехи, бобы и злаки.

Витамин D

Его ещё называют «солнечный витамин», регулирует минеральный обмен, помогает усвоению кальция и фосфора, благодаря чему укрепляются наши кости и зубы.

Получить его можно во время загара, а также вместе с рыбой, печенью, морепродуктами, молоком, яичными желтками и облепихой.

Витамин Е

Защищает волосы, кожу и весь организм от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Он укрепляет иммунитет, сердечную мышцу и улучшает кровообращение.

В зелёных овощах  и листьях салата, шпинате, бобах, брокколи и растительном масле.

Витамин F

Влияет на внешний вид волос, кожи и ногтей. Его недостаток может вызвать появление акне на коже. Препятствует старению клеток, снижает уровень холестерина и помогают сбросить вес, сжигая насыщенные жиры.

Оливковое, подсолнечное, льняное, конопляное, кунжутное масло, в авокадо и орехах.

Fe-железо

Необходимо как волосам, так и всему организму. Железо влияет на наш иммунитет, обмен веществ, помогает организму самостоятельно избавляться от токсинов. При нехватке железа кожа становится бледной, а ногти тоньше и быстрее деформируются.

Яичные желтки, орехи, бобы, курага, говяжье сердце и устрицы.

J-йод

 Регулирует обменные процессы. При его недостатки наши мысли и мышцы становятся вялыми, а нервная система с трудом противостоит стрессам.

 Морепродукты, чёрная икра, водоросли и лук.

К-калий

Помогает организму бороться с токсинами и аллергиями, укрепляет сердечную мышцу, а также улучшает деятельность мозга. Недостаток калия приводит к дисбалансу всего организма, хронической усталости, кожа становится сухой, а волосы тусклыми и ломкими.

Цитрусовые, бананы, помидоры, картофель и зелёные овощи.

Mg-магний

Контролирует работу нервной системы, защищает организм от пагубного влияния стрессов, «лечит» повышенную усталость и бессонницу. Устраняет проблемы с волосами и кожей.

Миндаль, бананы, сухофрукты, инжир и зелёные овощи.

Mn-марганец

Находится во всех органах и тканях нашего организма. Он улучшает память, укрепляет иммунитет и участвует в процессах кроветворения.

В натуральных соках, чае, орехах, горохе, свекле.

Na-натрий

Контролирует водно-солевой баланс в организме. Отвечает за правильную работу мышечной и нервной системы. Его недостаток может вызвать бессонницу, усталость и раздражительность. Хотя дефицита в этом микроэлементе не бывает. Большинство людей страдает от  избытка натрия, а это может привести к появлению лишнего веса, повышению кровяного давления и заболеваниям сосудов и сердца.

Ежедневно человек должен съедать два грамма соли – ни больше и ни меньше!

P-фосфор

Участвует во всех обменных процессах. Отвечает за прочность костей, эластичность мышц и белизну зубов. Регулирует кислотно-щелочной баланс в теле, кожи и волосах.

В мясе, домашней птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, а также в орехах, семечках и многих овощах.

Витамин P

Укрепляет иммунитет и стенки сосудов, продлевает молодость клеток всего организма, особенно если принимать его вместе с витамином С.

Находится в цитрусовых (в белой плёнке, которую мы часто срезаем)! А также в шиповнике, черешне, ежевике, чайных листьях и абрикосах.

Витамин РР

Придаёт нам энергии и сил, влияет на состояние кожи и волос, улучшает кровообращение и снижает уровень холестерина.

В красном мясе, рыбе, яйцах, авокадо, гречневой крупе, во всех сухофруктах и орехах.

S-сера

Важнейший элемент для здоровья волос и кожи. Сера содержится в строительном материале волоса – белке кератине, поэтому от количества серы зависит «качество» наших волос, а также их густота. Серы также много в меланине, который защищает нашу кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Молочные продукты, рыба, а также яйца, мясо, некоторые бобовые, лук, чеснок, брюссельская капуста и репа.

Se-селен

Необходим для здоровья волос и эластичности кожи. Этот элемент продлевает жизнь клеток нашего организма. Селен защищает от вредного воздействия окружающей среды и повышает иммунитет.

В морепродуктах, пророщенных ростках пшеницы, луке, помидорах и капусте брокколи.

Zn-цинк

Является частью женского гормона эстрогена. Он обладает сильным ранозаживляющим действием, предотвращает выпадение волос, укрепляет нервную и иммунную системы, способствует запоминанию.

Грибы, лук, картофель, а также злаки, дрожжи, какао, морепродукты.

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.6/10 (8 votes cast)
Азбука здорового питания: список витаминов и минералов, 7.6 out of 10 based on 8 ratings


Понравилось? - Оставь лайк!


Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.

2 комментария на “Азбука здорового питания: список витаминов и минералов”

  1. сергей:

    ухх какая большая статья! было бы здорово увидеть ещё и вариант сбалансированной диеты, которая позволила бы получать полный комплекс всех витаминов и минералов, необходимых для каждого человека.

  2. Я как-то к диетам не прибегаю, а вот вариант правильного питания читайте в статье «Правильное питание — кушайте с умом!»

Оставьте отзыв

© При цитировании или частичной перепечатке материалов в интернете гиперссылка на блог кулинарных рецептов agushka.info обязательна. Полная перепечатка или копирование материалов блога запрещена.